Mat

Expertråd om matlagning med vin...

Att laga mat med vin kan verkligen hjälpa till att förbättra en maträtt, men vad ska du välja och hur mycket ska du spendera? Decanter ger dig expertråd ...

Para ihop vin med lax: Vad man ska välja...

Från seared till rökt till sushi ger vi dig expertråd om att para vin med lax. Dina alternativ inkluderar Pinot Noir, Sauvignon Blanc och Riesling ...

Vin med choklad: Parningsidéer att prova hemma...

Att matcha vin med choklad kan vara ett bra sätt att tillbringa en eftermiddag eller kväll efter middagen. Här är några experttips om stilar att prova ...

Hur man parar viner med kyckling...

Oavsett om du älskar grillad kyckling till söndagslunch eller föredrar den stekt med ett hemligt recept, se vår stilguide för att para viner med kyckling ...

Vin med lamm: Fantastiska stilar att prova...

Att para ett bra vin med lamm kan få din maträtt att sjunga, oavsett om du har valt en stek, kotletter eller axel. Se vår expertguide ...

Bra viner att dricka vid en grill...

Här är lite inspiration för BBQ-vinparning, inklusive allround-viner som kan fungera med ett brett utbud av klassiska grillrätter ...

Bästa vin med pizza: parningsidéer och flaskor att söka efter...

Det finns många kandidater för det bästa vinet som matchar pizza, från saftiga röda till torra ros u00e9 och färska, fruktiga vita viner med uppfriskande syra ...

Viner med kammusslor: Vad sommeliers dricker...

Se vår insiderhandbok om hur man parar viner med kammusslor, från seared till ceviche, inklusive sommelier-tips om vilka stilar som går bra ...

Terra restaurang, St Helena - Recension...

William Kelley ger sin dom om Terra ...

Italiens bästa vita viner med mat...

Italienska vita viner finns i ett stort utbud av stilar och erbjuder matälskare mycket potential för läckra parningar. Se de mest matvänliga regionala vinerna ...

Vilka stilar är bäst i en vitvinssås? - Fråga Decanter...

Vi pratar med experterna om den bästa stilen att använda för en vitvinssås ...

Matcha rött vin med fisk - Le Cordon Bleu...

Tro inte myten, säger Matthieu Longu u00e8re MS i Le Cordon Bleu London. Så här matchar du rött vin med fisk utan att döda smaken ...

Vilka viner passar bra med hummer? Fråga Karaff...

Expertsommelier i USA och Storbritannien ger sina tips om att matcha viner med hummer, men du väljer att laga det ...

Matchning av vin och tacos: En guide...

Vi pratade med experterna för deras vin med parningstips för tacos. Se vilka viner du ska prova och vilka stilar du ska undvika ...

Matcha vin med Blue Cheese r nDenna typ av ost är på gång; en norsk blåost med namnet u00a0Kraftkar u00a0 vann just denna månad World Cheese Awards som hölls i Spaniens San Sebastian, organise...

Och när festsäsongen närmar sig snabbt, så är den typiska traditionen att njuta av vin med blåmögelost tills man kan spränga ...

Hur man parar vin med hamburgare...

Expertråd om parning av vin med hamburgare, från nötköttbiffar till kyckling- och grönsaksburgare. Släpp IPA och nå fram till Syrah ...

Att få dina ankor i rad - med vin r n Anka kött är lite av en paradox eftersom vissa klassificerar det som rött kött, medan andra anser att det är fjäderfä. Även om ankor flyger och har fjädrar, ä...

Få dina ankor i rad - med vin. Anka kött är lite av en paradox eftersom vissa klassificerar det som rött kött, medan andra anser att det är fjäderfä.

Glöggrecept - Ask Decanter...

Vi får expertråd om hur man gör det bästa glögget, inklusive vilket vin, kryddor och sprit man ska använda och mer ...

Spanska parningsguide för vin och tapas...

Detta populära spanska köket kan vara en utmaning för vinparning. Se vad några av Spaniens främsta sommelier rekommenderar för att matcha tapas och vin ...

Bra viner för en vegetarisk julmiddag...

Så många bra viner kan passa bra med vegetariska julmåltider, oavsett om det är Xinomavro eller apelsinvin med nötter, eller Pinot Noir med mezze ...