Räknar alkoholenheter - fråga Decanter

Att räkna alkoholenheter kan vara svårt ... Kredit: Bildkälla / Alamy

Fråga Karaff
Höjdpunkter

Vår expert pratar genom alkoholenheternas komplikationer och hur de liknar ett glas vin.

Joyce Jones, Birmingham, frågar: Är en alkoholenhet densamma i Storbritannien som den är i USA eller Europa, och vad är skillnaden mellan en enhet vin och en spritdryck? Är jag bättre med att ta ett skott av vodka, till exempel, än ett glas vin?

Michael Apstein MD svarar:

Den brittiska regeringen introducerade begreppet ”alkoholenhet” 1987 som ett sätt för individer att mäta mängden de konsumerar eftersom vin, sprit och öl varierar i mängden alkohol de innehåller.

är chad dimera lämnar dagar i våra liv

Storbritannien

En enhet alkohol motsvarar 10 ml

175 ml vin vid 12% ABV - 2,1 enheter
175 ml vin vid 15% ABV - 2,6 enheter
250 ml vin vid 12% ABV - 3 enheter
250 ml vin vid 15% ABV - 3,75 enheter
25 ml skott av 40% ABV Vodka - 1 enhet
Pint (568 ml) 4,8% ABV lager - 2,7 enheter

Ett 250 ml glas 13% vitt vin har fler alkoholenheter än tre 25 ml vodka-skott

En enhet alkohol motsvarar 10 ml eller 8 g ren alkohol, oavsett om den kommer från vin, sprit eller öl.

quinn fet och det vackra

Det är ett sätt att standardisera spelplanen eftersom ett 'glas vin' eller 'ett skott' är en exakt mätning.

Till exempel innehåller ett standardglas (175 ml) Chablis (12 volymprocent alkohol) cirka två enheter (175 ml x 0,12 = 21 ml ren alkohol eller 2,1 enheter), medan ett större glas (250 ml) - men fortfarande 'ett glas' - av 15% abv innehåller australiensiska Shiraz nästan dubbelt så mycket (3,75 enheter).

På samma sätt för sprit beror det på skottets storlek. I England och Wales är ett skott 25 ml, medan ett standardskott i Skottland och Nordirland är 35 ml. Därför, a skott av vodka (40% abv) i London har en enhet alkohol , men i Edinburgh har den nästan 1,5.

Så om du med 'bättre' menar vad som potentiellt är mindre skadligt mellan ett glas vin eller ett skott av vodka, beror det på storleken på glaset eller skottet, vad du blandar vodka med, under vilken tidsperiod du dricker dem, oavsett om du äter eller inte, och naturligtvis din allmänna hälsa.

Brittiska regeringens vägledning om drickande infördes i januari 2016 sa att ingen bör överstiga 14 enheter per vecka.

Relaterad

ANVÄNDNINGAR

USA har riktlinjer för hälsa baserade på Standarddrink åtgärd som kan användas för att jämföra alkoholhaltiga drycker på samma sätt som Storbritannien. I USA ändras mätningen med en alkoholenhet som är 14 g ren alkohol eller 5 fl. uns. Den används som en riktlinje för hur många drycker per dag du kan konsumera, liksom för andra alkoholrelaterade hälsoåtgärder.

Källa: U.S. Department of Health and Human Services och U.S. Department of Agriculture. 2015 - 2020 Riktlinjer för kost för amerikaner

Läs fler anteckningar och frågor varje månad i Karaff tidskrift. Prenumerera på det senaste numret här
Har du en fråga till Decanter's experter? Mejla oss: [email protected] eller med #askDecanter