Vad är Hospices de Beaune? - Fråga Decanter...

Hospices de Beaune är en viktig händelse i Bourgogne-kalendern. Upphovsman: Aurélien Ibanez

• Fråga Decanter
• Höjdpunkter

Vad händer på Hospices de Beaune-auktionen ....?

Vad är Hospices de Beaune? - fråga Decanter

Hospices de Beaune är kanske den mest kända av alla välgörenhetsauktioner. Dess berättelse börjar 1443, då den ikoniska polykromatiska kaklade Hôtel-Dieu i centrala Beaune byggdes för att ta hand om de sjuka.

Under åren fick den välgörande saken vinodlingar bland andra donationer.

Den årliga auktionsritualen, som vi känner den idag, började 1859 och utgör centrum för högljudd firande i Bourgogne under den tredje helgen i november.

hur gammal är bra på dagar i våra liv

Intäkterna gynnar sjukhuset (nu en modern anläggning i utkanten av Beaune) och andra goda syften. Det finns ett känt ordstäv att ”Beaune är det bästa stället i världen att vara sjuk”.

Den nya årgången

Hospices är en viktig markör i utvecklingen av den nya årgången.

Auktionen innehåller flera fat med 45 kuvéer, blandade från platser som sträcker sig över 60 hektar, främst i Côte de Beaune, majoritetspremiären och grand cru.

Vem som helst kan köpa - dagens marknad är verkligen global - och vinerna mognas av lokala handlare som hjälper till med sina kunskaper om årgången.

År 2016 ökade den 156: e auktionen totalt 8,4 miljoner euro, inklusive 596 fat vin, vilket i genomsnitt uppnådde 13 833 euro per 228 liter fat.

Även om det fortfarande är den näst högsta summan någonsin, minskade detta med 25% jämfört med den ”exceptionella” 2015-försäljningen - en anomali, eftersom Parisattackerna inträffade dagen innan, vilket uppmanade välgörenhetsinriktade köpare att spendera på oöverträffade nivåer.

Ändå fanns det förslag på att denna mjukgörande av priserna vid försäljningen i november 2016 också speglade ”försiktighet” över årgången 2016 och det osäkra politiska klimatet.

Peter Richards MW är en publicerad vinförfattare, sändare, författare och konsult.

• Äta i Beaune: Le Relais de Saulx restaurang

• Beaune: Var att besöka

• Min Beaune: Anthony Hanson MW