Kredit: Foto av Cottonbro från Pexels
- Dotterbolag
- Höjdpunkter
- Sprit
Att skapa en lista över 'de bästa' skotska whiskyerna är lite som att bli ombedd till dina Desert Island-skivor: för många att välja mellan, för många anledningar att välja varandra - plus de valda whiskyerna ändras hela tiden, beroende på humör och tillfälle.
The Fosters säsong 2 avsnitt 13
En av glädjen att utforska den rika och varierande världen av skotsk whisky är att hitta nya favoriter, återupptäcka glömda glädjeämnen och ompröva fördelarna med namn som du kanske tidigare har förbisett.
Det finns inga regler för att konstruera din egen topp 10 (eller i detta fall topp åtta). Det händer så att den här listan innehåller ett par blandningar och en kornwhisky tillsammans med fem singelmalt, och prisintervallet är ganska brett. Cirka hälften av whiskyna här skulle också - förmodligen - betraktas som klassiker av många bland whiskydrinkande befolkningen.
Men inget av det är av design - fråga mig igen nästa månad så får du förmodligen en helt annan lista.
Bästa skotsk whisky: Åtta att prova
Ardbeg Corryvreckan
Cheekily uppkallad efter en bubbelpool som sitter mellan Jura och Scarba - inte Islay - detta är en rik, köttigt kryddig whisky med massor av saftiga mörka frukter och mörk choklad för att komplettera Ardbegs varumärke briny smoke. Jag vet att många föredrar destilleriets Uigeadail-tappning, men detta uttryck har alltid slagit plats för mig. Alc 57,1%
Ballantine's 17 Year Old
Blendophobes som bara kan dricka singelmalt bör prova detta och tänka igen. En superlativ framkallning av konsten att blanda - även efter att ha sett dess styrka skära från 43% - kombinerar köttig frukt och en otaktigt krämig, vaniljaccent och honungsgom. Silkeslen, smidig och helt förförisk. Alc 40%
Carsebridge 48 år gammal
Åldrad whisky kan vara lite söt och endimensionell, med fatet överskuggar destillatet. Så när detta enda korn från stängda Carsebridge dök upp bland Diageos specialutgåvor 2018, var det tankeväckande (och visserligen tankeväckande dyrt). Rikt vinöst, crème de cassis, gammalt polerat trä och lätt dammiga tanniner från fatet. Härlig. Alc 43,2%
hell's kitchen säsong 14 avsnitt 9
Glenfarclas 15 år gammal
Du kan välja nästan alla Glenfarclas-destillerier som tappar här, sådan är den genomgående fantastiska kvaliteten på destilleriets produktion - och dess utmärkta valuta för pengarna. Enormt karaktäristiskt destillat och Sherry-ek ger rika smaker av Demerara-socker, rosinfudge, kanel och muskotnöt, allt backas upp av inslag av rök och smörgås. Alc 46%
Glenmorangie Astar (release 2017)
Många whiskydrinkare känner till Glenmorangie för sina 'färdiga' whiskyer, men ingen skulle fungera utan destilleriets överdrivna destillat, med de höga stillbilderna som ger en parfymerad, blommig / fruktig karaktär som länkar hela dess produktion. Astar - återupplivat 2017 efter en femårig paus - visar allt detta tillsammans med en förförisk sträng med het smörad toast och honung från skräddarsydda fat från Ozark-bergen. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Denna serie syftar till att lyfta fram '' spöken '' eller slutna destillerier som spelar en så viktig roll i sminken av Johnnie Walkers Blue Label-blandning, i detta fall med fokus på Glenury Royals rika fruktighet, som stängdes 1985. Bly först träffar explosivt hedonistisk form på gommen och lägger till vanilj, ljunghonung och torkad frukt till Glenurys uttrycksfulla stil. Alc 43,8%
justin kiriakis dagar i våra liv
Longmorn 23 Year Old (Secret Speyside Collection)
Fans av Longmorn njuter av Speyside-destilleriets förföriska fruktighet och har sällan fått ett bättre uttryck än här i en 23-årig tappning som ingår i ägaren Chivas Bros Secret Speyside Collection. Skön persika vikta i Chantilly-kräm med en nypa ingefära och en underbar sammetslen konsistens. Frodig. Alc 48%
Talisker 18 år gammal
Vissa tycker att detta är den bästa single malt whisky på planeten och med sin kombination av rikedom, balans och distinkt karaktär skulle få förneka att det är en modern klassiker. Det finns mogen frukt - plommon, apelsinskal - en tilltalande fudge-karaktär och, löper hela vägen, peppar, eldig krydda och en läppklappande salthalt. Alc 45,8%
