Källarna på Champagne Taittinger där finns värre ställen att gå vilse ... Kredit: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Höjdpunkter
- Vinodlingar att besöka
Du kan tillbringa en livstid på turné och fortfarande inte saknar intressanta vingårdar att besöka runt om i världen.
Livet är för kort för att dricka dåligt vin, som citatet tillskrivs den tyska författaren Johann Wolfgang von Goethe säger.
Bra vin smakar dock ofta ännu bättre i vingården där det tillverkas. Inte bara det, du kan lära dig mer om hela processen, med den extra fördelen att vinproducenter tenderar att bo i några av de mer attraktiva hörnen på jorden.
sista skeppet säsong 3 final
Nedan har vi listat ett litet urval av vingårdar som ger dig inspiration till dina resplaner 2020. Alla har rekommenderats av Karaff författare och du kan hitta länkar till fullständiga regionala guider som har publicerats i vår vinresa avsnitt .
Spiselvrå , Rutherford, Napa Valley, Kalifornien
Den prisbelönta regissören Francis Ford Coppola har reformerat gården Inglenook i sin 1800-talsbild sedan den först förvärvade en del av sina vingårdar 1975.
Det är väl värt att göra ett stopp på din resa genom Napa Valley för att smaka på landets flaggskepp Rubicon-vin.
”Inglenook Experience” till $ 65 per person ger dig också en vandring i vingårdarna som odlas ekologiskt och vinprovning i källarna.
Det är bäst att boka i förväg.
Om du inte vill köra och har lite extra tid på händerna, då Napa Valley Wine Train's Estate Tour inkluderar en timmes stopp vid Inglenook, bland besök på andra vingårdar.
Rekommenderas av Katie Kelly Bell.
-
I sin helhet: De bästa organiska vingårdarna att besöka i Napa Valley
Chapel Down vingård , Kent, Storbritannien
Om du är nyfiken på engelska mousserande vin, varför inte hoppa på ett tåg från London och åka söderut till Chapel Down, ett av de ledande vingårdarna på landets nya scen.
Inte bara kan du boka en vingårdstur och provsmakning, du kan också få ett VIP-paket som inkluderar allt detta plus en natts vistelse på Sissinghurst Castle Farmhouse, som ligger på National Trust-marken.
Du kan också få en lektion i sabrage , den högrisk men ändå utan tvekan mest flamboyanta metoden att korka en flaska mousserande vin.
Rekommenderas av Chris Wilson
Fullständig guide: Storbritannien och europeiska vingårdar att besöka med tåg
Te Mata Estate , Hawke's Bay, Nya Zeeland (norra ön)
Nya Zeeland är en livstidsresa för många besökare, och du kan antagligen spendera flera veckor på att besöka mer än 70 vingårdar bara i Hawke's Bay. Om du går, är Te Mata, som grundades 1896, inte att missa.
”Prova gårdens omfattande sortiment, inklusive bibliotekets årgångar, och boka en VIP-provning av flaggskeppsvin Coleraine i källaren,” sa Karaff bidragsgivare Amanda Barnes.
De flesta kunde inte tro att Nya Zeeland skulle ha en framtid som producent av rött vin tills Coleraine visade hur bra en Bordeaux-blandning kunde vara från denna del av världen. Du kan komma till Pinots senare under resan.
Turer på Te Mata måste bokas 24 timmar i förväg och källardörren är öppen varje dag under sommarmånaderna, november till april. På vintern är det stängt på söndagar och efter överenskommelse endast på måndagar och tisdagar.
Rekommenderas av: Amanda Barnes
my 600-lb life säsong 5 avsnitt 20
-
I sin helhet: Hawke's Bay reseguide för vinälskare
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Château Montrose, inbäddat nästan vid floden i norra Médoc, är väl värt en timmes plus körtid från centrala Bordeaux.
Denna ”super sekund” på vänsterbanken producerar konsekvent balanserade, långlivade viner och en resa till dess vingårdar avslöjar den precision som krävs för att göra det.
Du hittar högteknologiska anläggningar blandade med en 'grön' strategi, från elektriska traktorer till organisk vinodling.
”Du lämnar förvånad över hur mycket kostnad, ansträngning och expertis som går till att tillverka de bästa vinerna från Bordeaux,” sa Jane Anson i sitt senaste guide om de bästa Bordeaux-slott att besöka .
Som en bonus innebär att besöka St-Estèphe att du kan köra rätt upp på D2 som går förbi många av Médocs största gods, vilket ger gott om tid att välja vilket slott du en dag vill köpa ...
Besök måste bokas i förväg, men är gratis.
dör lucien i originalen
Penfolds Magill Estate , Adelaide, södra Australien
Hemmet för Penfolds och dess ökända Grange är ett måste för fans av australiensiskt vin. Magill Estate ligger en kort bit från Adelaides centrum utan tvekan värt en taxipris med tanke på de viner du sedan skulle kunna prova.
Som du kan förvänta dig av ett så välkänt namn är detta en smidig operation och det finns en mängd olika paket. Källardörren är öppen varje dag från 09:00 till 18:00, men du kan också boka en vingårdstur, äta på gourmetrestaurangen eller prova en skymningsturné och vinprovningsmiddag för A $ 550 per huvud.
Om du är i Adelaide-området några dagar, är det också värt att gå ner för att se d'Arenberg vingård 'Cube' i McLaren Vale.
Rekommenderas av: Chris Mercer
-
Planerar du en större resa till Australien? Se vår guide till Margaret River
Ornellaia , Bolgheri, Toscana, Italien
Ornellaia har gjort sig ett namn som en av de bästa 'Super Tuscan' -vinerna och är också känd för sina starka kopplingar till konsten.
Bask i solskenet på den toskanska kusten när du utforskar konstverk över hela gården innan du smakar genom Ornellaias nuvarande årgångar i tunnakällaren.
Du kan också se konstverk som har utgjort en del av vingårdens Vendemmia d'Artista-projekt som började 2009, med 2006 års släpp.
Varna dock, bokning i god tid rekommenderas. Medan du är i området skulle det vara synd att inte besöka några av de andra stora toskanska vingårdarna också , eller kanske ta en resa ner till Montalcino .
Rekommenderas av Helen Farrell.
-
I sin helhet: De bästa vingårdarna i Bolgheri att besöka
Ask och diamanter , Napa, Kalifornien
Om du letar efter något mer nyvåg i Napa-området - med en vintagevridning - kan Ashes & Diamonds vara något för dig.
Det kan se ut som ett college-campus, men de viner som tillverkas och serveras här ligger ett snitt över den genomsnittliga studentbaren, med respekterad vinmakare Steve Matthiasson som övervakar saker i källaren, säger Jess Lander.
Det finns ett urval av provsmakningsalternativ, som börjar vid $ 40 per person för fyra viner och går upp till ett paket på $ 250 som inkluderar provsmakning av Napa-viner från 1960- och 1970-talet med en fem-rätters måltid. Det är öppet dagligen från 11 till 19.
Rekommenderas av: Jess Lander
-
I sin helhet: Napa vinresa idéer - hotell och vingårdar att besöka
Estate Argyros , Santorini, Grekland
Santorini blir ganska upptagen under sommarmånaderna, men besök utanför denna period och du kan njuta av denna grekiska öns skönhet i en mer avslappnad stil.
Familjeägda Estate Argyros, grundat 1903, har några av de äldsta vingårdarna på ön, med en genomsnittlig vinstockålder på 70 år. Det gör det till ett intressant ställe att smaka på Santorinis mest kända sortvitvin, Assyrtiko.
För 40 euro per person kan du få en kort rundtur i vingårdarna och en smak av sju godsvin, alla ihop med grekiska ostar.
Rekommenderas av Adrian Mourby
Fullständig guide: Topp fem Santorini vingårdar att besöka
Taittinger , Reims, Champagne
Champagne, med sina många miles av underjordiska källare, är nu på UNESCO: s världsarvslista och ligger ungefär en timme från Paris med tåg. Ändå har det inte alltid varit lätt för vinturister här.
”Att besöka champagnodlare och hus kan vara notoriskt svårt, eftersom de flesta inte är öppna som källardörrar i andra regioner”, säger Tyson Stelzer.
modern family säsong 5 avsnitt 12
Tiderna förändras, även om vissa hus erbjuder mer omfattande besökarupplevelser än andra.
Du måste göra en bokning på Taittinger, men ett besök ger chansen att se dess underjordiska källare plus smaka på champagner i ett hus som återupplivades efter att ha förvärvats av Pierre Emmanuel Taittinger 2007.
Om du kan, skulle det vara värt att betala för en av provningarna från 43 € för att få en smak av Comtes de Champagne, husets bästa cuvée.
En ny generation är ansvarig från och med 2020 , så det kan bli ett bra år att titta på vad som händer.
Rekommenderas av: Tyson Stelzer.
-
I sin helhet: Topp Champagne hus att besöka och hur man kontaktar dem
Casal de Armán , GÖR Ribeiro, Galicien, Spanien
Det finns ett hotell kopplat till denna vingård, med rum som börjar på 75 €, så det finns ingen anledning att fruktlöst skura Uber-appen efter en bra provsmakning.
Vilket är lika bra, för denna producent är bland dem som leder en återupplivning av DO Ribeiro-viner, främst arbetar de med Albariño och Godello för vita viner och Brancellao och Caiño för röda.
Gå hit för regionens bläckfiskfestival, som vanligtvis hålls i augusti.
Fans av arkitektur och Rioja bör också överväga att svänga av den utsmyckade Marqués de Riscal, som den här guiden till de bästa spanska vingårdshotellen föreslår .
Matetic Vineyards , Valparaíso, Chile
Vill du ha några kustchilenska Syrah? Mellan Santiago och havet ligger Metata, en biodynamisk vingård som också har ett litet hotell på hotellet plus en restaurang som följer ”slow food” -principer.
Det finns en mängd olika provsmaknings- och turnéalternativ som erbjuds här, från cirka $ 20 för en grundtur med två viner.
Rekommenderas av: Amanda Barnes
-
I sin helhet: Tre ”casonor” i chilensk vinland
Ken Forrester Vineyards , Stellenbosch, Sydafrika
Stellenbosch är känt som en av de vackraste vingårdsområdena i världen. Det är svårt att inte ta den fantastiska utsikten för givet när du har varit där i några dagar.
Ett stopp vid Ken Forrester's 96 Winery Road restaurang är ett utmärkt sätt att slappna av på eftermiddagen eller tillbringa en kväll. Om du gör det borde det vara obligatoriskt att åtminstone någon i ditt parti provar biffen. Vinlistan är omfattande och erbjuder inte bara Forrester-viner. Det finns taxibilar till och från Kapstaden.
bästa vinet att servera med lasagne
Ett kort avstånd längs vägen är Forrester källardörr, som också erbjuder en mängd smaker av vita och röda i hela intervallet för mellan 60 och 150 rand (£ 10), plus matparningar. Det är normalt stängt på söndagar.
För en mycket mindre upplevelse inom räckhåll för Kapstaden, Luddite Wines , som drivs av Niels och Penny Verburg i Bot River i Western Cape, är en fantastisk liten plats med intressanta viner. Det är öppet för provsmakning på vardagar, efter överenskommelse.
Rekommenderas av: Chris Mercer
Om du har tid, prova dessa: Heaven-and-Earth vingårdar att besöka i västra Kap
Denna artikel publicerades ursprungligen i januari 2019, men nya rekommendationer har lagts till i februari 2020.











