Det tidigare klostret Hacienda Zorita Kredit: Boende tillåtet
totalt vin new york city
- Tidskrift: Juli 2018-utgåva
Från lyxiga ombyggda kloster till hotell utformade för att se ut som en rad Cava-flaskor har valet för vinälskare som besöker Spanien aldrig varit mer spännande. Sarah Jane Evans MW rekommenderar de bästa ställena att bo på ...
Topp 10 Spanien vingård hotell
Spanien har exceptionella vingårdar och viner. Det har vackra vinregioner. Och dess turism blir allt bättre, med producenter som erbjuder allt från ballongflygning till yoga och matlagningskurser, förutom vinprovning och matparning. Spanien har verkligen några mycket fina hotell i vinregioner, liksom fascinerande och originella butikserbjudanden där besökare välkomnas varmt. Men - och det är oundvikligen ett ”men” som kommer - vingårdar med hotell är verkligen svåra att hitta!
I listan nedan finns ingenstans i Txakolí-landet, för dem som planerar en resa till restaurangerna i San Sebastián och Bilbao, men det talas om ett projekt som öppnar längs Costa Cantábrica. På samma sätt är Sherry-regionen för närvarande en anmärkningsvärd frånvaro, även om González Byass är planerad att öppna ett nytt boutiquehotell i Jerez 2019.
Dessutom producerar vingårdshotell inte nödvändigtvis fantastiska viner. När du bor på ett vingårdshotell är det alltid artigt att köpa en flaska. Känn dig inte skyldig att göra vingårdsturen dock: fat och tappningslinjer kan bleka. Det bästa rådet är att börja med en provsmakning av vinerna. Om du gillar smaken av dem, boka definitivt ett besök.
Observera att ett antal hotellrestauranger och restauranger i allmänhet kan vara stängda på söndagskvällar och ibland också på måndagskvällar. Det är alltid lämpligt att boka innan ankomst.
Abadia Retuerta. Upphovsman: Pancho R Eguiagaray
Bäst för ren övergivenhet
Retuerta Abbey
Castilla y León, intill DO Ribera del Duero Sardón de Duero, Valladolid
- 27 dubbelrum, tre sviter
- Rum från 391 € för en Classic Double till 926 € för Master Suite
- ledomaine.es
Lyx, ditt namn är Abadía Retuerta! Klostrets fästning från 1100-talet kan se sträng utifrån, men gå in för att förstöra. Den första ledtråden är den enstjärniga Michelin Refectorio-restaurangen, för vilken du kommer att ha klokt bokat framåt. Den andra ledtråden är vid incheckningen när du får en mobil för att ringa din personliga butler. Jag har alltid varit för blyg för att trycka på knappen, men fortsätt, ge det en chans. På ditt rum väntar godis kanske en skål med körsbär. Subtila dekortoner med det bleka stenarbetet - effekten är helt lugnande. Det lokala landskapet är inte naturskönt, så ägna dina timmar åt spa, restaurang, poolbar och viner (som är värda att smaka på). Vandra runt klostret och kyrkan och boka en resa för att utforska den imponerande gården. Du vill återvända.
Bäst för arkitekturfans
Markis av Riscal
DOCa Rioja Elciego, Alava
- 43 rum och sviter
- Rum från 310 € för Deluxe Spa Wing till 800 € för Gehry Suite
- hotell-marquesderiscal.com
Detta är utan tvekan det mest dramatiska av Spaniens vingårdshotell: Frank Gehrydesignade, titantakade underverk intill den ultratraditionella vingården med samma namn. Det är ett måste om du är i Rioja. Arkitekturfans måste boka ett rum inne i huvudbyggnaden - du kommer inte sova för att vara uppmärksam på alla designdetaljer. Boka ett rum med utsikt över Elciego, snarare än på Caudalie spa. Men för en bra bild av Gehry-designen är Spa Wing ett mycket bekvämt (och billigare) val. Restaurangen Marqués de Riscal, under kocken Francis Paniego, har en Michelin-stjärna. Om du beställer en fin gammal årgång av Riscal, öppnar de flaskan för dig med uppvärmd tång, på det klassiska sättet. Missa inte det mysiga loungebiblioteket längst upp på hotellet för en nattlucka. På morgonen är frukost en godbit ute på balkongen med utsikt över Elciego i solen.
armand de brignac spade ess
Utsikt över vinstockarna från ett rum på Mas Tinell
Bäst för Cava-land
Mer Tinell
GÖR Penedès Vilafranca del Penedès, Barcelona
- 13 rum
- B&B från 127,26 € för ett enskilt affärsrum till 381,78 € för Suite Deluxe
- hotelmastinell.com
Detta hotell är ett osannolikt koncept och har utformats för att se ut som två rader Cava-flaskor staplade ovanpå varandra. Anmärkningsvärt, det fungerar. Flaskans plana botten gör varje rum ett dekorativt fönster. Hotellet ligger mitt i vinstockarna, med en pool inbäddad i ena sidan. Besökare kan engagera sig i vinvärlden som de vill, eller bara luta sig tillbaka och koppla av. Vinturism är andra natur för detta familjeföretag, som erbjuder ridning, cykling, luftballong och Segway-turer. Spa-erbjudanden inkluderar chansen att bada i Cava. Vid skörden går det att trampa druvor med besök året runt i familjens egen vingård.
Bäst för en helg
Mas La Boella
GÖR Tarragona La Canonja, Tarragona
fredagens avsnitt av de unga och de rastlösa
- 13 rum
- B&B från 132 € för ett Comfort-rum till 184 € för Premium-sviten
- laboella.com
Mas handlar om avkoppling. Det finns liten anledning att våga sig bortom de vackra trädgårdarna. Men det är bara ett kort steg för att besöka de anmärkningsvärda romerska resterna av Tarragona, de fina stränderna längs kusten och naturligtvis PortAventura, temaparken som är en magnet för barn. Den historiska delen av fastigheten är lantgården från 1100-talet, där sex av sovrummen ligger. Det är bara 5 km från Reus flygplats, vilket gör det bekvämt för en weekendresa. Gården har också 110 ha olivträd, förutom 4,5 ha vinstockar, så lämna utrymme i ditt bagage för ett presentpaket med godsprodukter: vin, oliver och olivolja.
Utsikten från terrassen på Hotel Trossos del Priorat. Upphovsman: Nacho Dorado
Bäst för Priorat
Hotel Trossos del Priorat
DOQ Priorat Gratallops
- Sex rum
- Från € 108 för ett dubbelrum med terrass till € 123 för en svit eller familjerum
- hoteltrossosdelpriorat.com
Det bästa sättet att förstå Priorat och dess speciella kvalitet är att stanna i regionen några dagar. Det finns fortfarande en brist på hotell, och det här lilla projektet, som beskriver sig själv som ”rum i en vingård”, är bara biljetten. Utsikten är fantastisk och själva byggnaden är sympatisk mot landskapet. Det finns ingen pool eller spa, men rummen är bekväma och välutrustade. Det finns ingen restaurang heller, men frukost serveras och picknickkorgar kan beställas till lunch. Det finns också en ärlig bar för Trossos del Priorat-vinerna. Priorat handlar om att köra längs smala slingrande bergsvägar, och det är lätt att stöta på ett peloton av cyklister som kommer tvärtom. Att stanna här är så mycket mer avkopplande än att köra upp från Sitges eller Barcelona varje dag. Plus, när turisterna har gått för dagen kan du njuta av det på terrassen i lugnet.
Bäst för fina middagar
Hotel Bodega Finca de los Arandinos
DOCa Rioja Entrena, La Rioja
- 12 dubbelrum, två juniorsviter
- B&B från 116 € för dubbelrum till 220 € för juniorsviter
- fincadelosarandinos.com
Jag upptäckte Finca de los Arandinos på rekommendation av prisbelönta sommelier Carlos Echapresto. Han och hans kockbror driver Michelin-stjärnan Venta Moncalvillo, i närheten av Daroca de Rioja. Jag kände till kvaliteten på hans vinlista och matlagningen, jag ville stanna någonstans som var en bekväm taxiresa bort. Bonusen är det faktum att Arandinos själv är en vingård. Hotellet är en djärv, vitmålad struktur som står stolt på en udde utanför Entrena, allt glas och polerad betong och blekt trä inuti. En av arkitekterna var Javier Arizcuren, som driver sin egen stad med samma stadskedja i Logroño - själv väl värt ett besök. Arandinos viner kommer från 16 hektar vinstockar runt Entrena och tillverkas i källaren nere. De matchar menyerna i den Scandi-utseende hotellrestaurangen Tierra, som använder lokala råvaror. Efter allt ätande kanske du vill boka tid på det lilla men välutrustade spaet, som erbjuder två timmars sessioner.
vem blir nick viall gravid
Trädgårdar vid Can Bonastre
Bäst för familjer
Can Bonastre Wine Resort
GÖR Penedès Masquefa, Barcelona
- 10 rum, två sviter
- B&B från € 271,20 för dubbelrum till € 400 för en familjesvit
- canbonastre.com
Huvudattraktionen för denna vinresort på en 1600-talsgård är den härliga utsikten över Montserrat, det häpnadsväckande taggiga berget som dominerar landskapet i Penedès. Anläggningen är också bra placerad för att besöka Cava-fastigheter i närheten, eftersom Sant Sadurní d'Anoia ligger bara 10 minuter bort med bil. Medan barn kanske inte uppskattar spaet eller den fantastiska utsikten, finns det speciella barnmenyer i restaurangen och ponnyer för dem att besöka i trädgården.
Bäst för Ribera del Duero
Hotel Torremilanos
GÖR Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos
- 33 rum, fyra sviter
- B&B från 101,20 € för ett dubbelrum till 198 € för en juniorsvit
- hoteltorremilanos.com
Vinodlingshotellet Finca Torremilanos är en bekväm och bekväm stoppplats eftersom det ligger nära motorvägen Madrid-Burgos, strax utanför Aranda. Gården har vinstockar som går tillbaka till 1903 och odlar organiskt. Det uppmuntrar oenoturism med idéer till aktiviteter här eller på andra lokala vingårdar. Det är också stolt över sin kastilianska gastronomi, med rätta i en region som firar stekt lamm och fina grönsaker. När du bokar ditt rum kan du välja mellan traditionell och modern inredning - precis som gastronomin, är den kastilianska versionen säkert den som ska väljas.
Bäst för avkoppling
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Castilla och Leon Salamanca
- 40 rum
- Ett dubbelrum från Celda från € 225 till € 305 för både sviter och villor
- the-haciendas.com
En medlem av Small Luxury Hotels of the World, Hacienda Zorita är ett fint välskött gods med ett komplex av historiska byggnader i en härlig position ovanför floden Tormes. Bonusen är att den ligger precis utanför den historiska staden Salamanca. Att köra västerut, till naturparken Arribes del Duero, är också väldigt lätt att korsa till Portugal för dagen. Grundades på 1300-talet som ett Dominikansk kloster, är omvandlingen från förnekelse till överseende komplett med ett vinoterapispa. Vinodlingen producerar Marqués de la Concordia-viner. Det finns också en ekologisk gård, och gården tillverkar en rad produkter inklusive skinka och ost. De flesta av sovrummen var tidigare munkcellerna (kända som Celda Rooms), men de har stilfullt omvandlats till stora sovrum med utsikt över floden. Det finns sviter som sover tre i huvudbyggnaden, och separata villor sover också tre.
detta är oss avsnitt 2 sammanfattning
Utsikt över vingården från terrassen vid Casal de Arman
Bäst för historia - och bläckfisk
Casal de Armán
GÖR Ribeiro O Cotiño, Ribadavia, Galicien
- Sex rum
- B&B från 75 € till 90 €
- casaldearman.net
Ribeiro har en lång historia inom vin och handlade med England redan innan hamnhandeln etablerades. Det har genomgått en lång nedgång, men återupplivas äntligen. Casal de Armán är ett av namnen i den väckelsen, som lanserades i slutet av 1990-talet och arbetade med sorter som Albariño, Godello och röda Brancellao och Caiño. Ribeiro har gott om historia att utforska och Casal de Armán är en bra startpunkt för utflykter. Besök den vackra medeltida staden Ribadavia, eller O Carballiño, känd för sin pulpo eller bläckfisk, och Festa do Pulpo (i år den 12 augusti), då cirka 50 000 kg bläckfisk kommer att ätas av festen.
Fler vinresidéer
Sarah Jane Evans MW är en prisbelönt journalist och författare och medordförande för DWWA. Hennes senaste bok är Vinerna i norra Spanien (£ 30, oändliga idéer).
