Huvud Tidskrift Somontano: regional profil plus 10 bästa viner värda att söka...

Somontano: regional profil plus 10 bästa viner värda att söka...

Somontano regionala profilviner
  • Exklusiv
  • Höjdpunkter
  • Tidskrift: Utgåva mars 2021
  • Smakningar hem

Det finns en klassisk vinregionprofil som alltid börjar med områdets historia. Producenter gjorde en gång viner som var mycket uppskattade och eftertraktade. Sedan slutade folk dricka vinerna. Eller en pest kom. Eller ett krig. Men precis innan regionen gled ut i glömskans räddning räddades den av några framsynta individer, och nu ser dess framtid ljus ut ...

DO Somontano, den nordligaste av de fyra Denominaciones de Origen i Spaniens Aragón-region, kryssar definitivt alla dessa lådor - förutom att det inte har gjort dem i den ordinarie ordningen. Och viktigast av allt är att berättelsen om Somontano inte är klar.




Rulla ner för Miquel Hudins smakanteckningar och få 10 bästa Somontano-viner


Vingårdar och vinproduktion på den iberiska halvön blomstrade fram till den romerska eran. När Ebro-flodens bördiga stränder ledde människor längre inåt landet från Medelhavet följde vinrankor. När civilisationen nådde sammanflödet mellan floderna Cinca och Vero grundades den romerska staden Barbastrum. Eventuell kristen herravälde över regionen av Peter I av Aragón ledde till upprättandet av otaliga kloster och en återfödelse av vinodlingen över hela Spanien, särskilt i Somontano.

Intressanta Artiklar