Är Sicilien där allt började för italienskt vin? Upphovsman: Alamy / Malcolm Park mat och dryck
- Höjdpunkter
- Vinhistoria
Analys av 6000 år gamla förvaringskruvar i grottor på Sicilien har visat att Italiens vinhistoria är mycket mer omfattande än man tidigare trott.
Fram till förra veckan antogs att Italiens kärleksaffär med vin bara började 1100 och 1300 f.Kr.
Men forskare som inspekterar stora kopparålderkrukor i sicilianska grottor har hittat kemiska spår av vin som går tillbaka till det fjärde årtusendet f.Kr.
storebror säsong 21 avsnitt 6
Det är den '' tidigaste upptäckten av vinrester under hela den italienska halvöns förhistoria '', säger forskare, ledda av ett team från University of South Florida.
Forskare hittade lagringskruvarna i en siciliansk grotta. Bildkredit: University of South Florida.
”Till skillnad från tidigare upptäckter som var begränsade till vinstockar och så bara visade att druvor odlades, har vårt arbete resulterat i identifiering av en vinrester”, säger Davide Tanasi, arkeologen som ledde forskningen.
Hans team analyserade stora förvaringskruvar i en kalkstensgrotta på Monte Kronio, nära fiskehamnen i Sciacca på Siciliens sydvästkust, enligt forskare, som rapporterade sina resultat i november 2017-utgåvan av Mikrokemisk tidskrift .
De fortfarande intakta krukorna innehöll rester av vinsyra och dess natriumsalt, som förekommer naturligt i druvor och i vinframställningsprocessen.
Forskare vill nu dechiffrera om vinet var rött eller vitt.
blodig mary -blandning med vodka
Tidigare forskning om gammalt vin har visat hur gigantiska krukor användes för transport runt Medelhavet.
Det var också vanligt att viner innehåller örter och kryddor , som kan ha varit att dölja smaker.
Uppdaterad 2017-01-01: Italien förknippades tidigare med vin från 1100 till 1300 f.Kr.
walking dead säsong 6 avsnitt sammanfattning
Fler artiklar som detta:
Leonardo da Vincis målning av den sista måltiden, avslutad mellan 1495 och 1498. Kredit: Leonardo da Vinci / Wiki Commons
Nattvarden: Forskare sammanställer ledtrådar om populära stilar
Den senaste forskningen om vinstilar vid Jesu tid ...
Inuti 'Vigna di Leonardo' -museet i centrala Milano. Upphovsman: Radomir Rezny / Alamy
'Leonardo da Vinci-vin' skapades på nytt i centrala Milano
Italienska forskare har återplanterat en vingård i centrala Milano som man trodde en gång tillhörde Leonardo da Vinci, och
S: Regelbunden färgbild av lerkrukfragmentet. B: Använda multispektral avbildning. C: En skriftlig anteckning baserad på analys av multispektral avbildning. Kredit: PLOS One / Tel Aviv University
Dolda meddelanden avslöjar forntida soldaters törst efter vin
Dolt meddelande hittat på 2500 år gammal artefakt ...
