Kredit: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Fråga Karaff
- Höjdpunkter
Hur länge håller vin i påsen vin? - Fråga Decanter
En fördel med bag-in-box-vin är att det naturligtvis kan hålla mycket längre än en öppen flaska, beroende på hur snabbt du dricker det. Sk BiB-viner tenderar också att vara lättare och lättare att bära och lagra.
Med många länder under låsning på grund av utbrottet av Covid-19 kan bag-in-box vin vara ett bra sätt att fylla på.
I allmänhet kommer det att anges någonstans på lådan ungefär hur länge vinet kan hålla sig friskt.
Vissa producenter säger att viner kan hålla i upp till sex veckor efter öppnandet. Det kan jämföras med bara några dagar för många flaskviner , även om befästa stilar, som Port, kommer att gå längre.
Se våra bästa påsar i boxvinrekommendationer
När ett vin har öppnats kan syre interagera med vinet och påverka smaken.
Detta händer långsammare för bag-in-box-viner.
Lådor och påsar anses emellertid inte vara lämpliga för åldrande av fina viner, eftersom den använda plasten är permeabel och kommer att få vinet att oxideras med tiden.
Varför bag-in-box-viner håller längre än öppna flaskor
”Kranen och plastpåsen i bag-in-box-viner hjälper till att förhindra syreinträngning och håller vinet friskt när det har öppnats i ett antal veckor”, säger James Button, Karaff Regionredaktör för Italien.
”Plasten är permeabel på mikroskopisk nivå, vilket förklarar varför bag-in-box-viner fortfarande har utgångsdatum. Vinet oxideras inom några månader. ”
Han tillade: 'Trots vad vissa säger på deras förpackning, skulle jag säga behålla dem i tre veckor eller fyra veckor i absolut maximum.'
Det är nog bäst att hålla bag-in-box-vinerna i kylen, även för röda, som med en öppen flaska vin. I alla fall tenderar de flesta röda viner i en låda att vara lättare stilar som bäst gynnas lätt kylda .
Andra fördelar med bag-in-box-viner
Om du tittar på dina miljöuppgifter kan bag-in-box-viner också vara svaret. Med mer vin i mindre förpackningar minskar koldioxidutsläppen från transporter betydligt.
”Det är miljövänligt och de lägre fraktkostnaderna gör att vi kan förmedla värdet till dig - med andra ord får du ett bättre vin för pengarna”. sa St John Wines nyligen på sin Instagram-sida .
”Dessa format tar upp några av de ekologiska, ekonomiska och kvalitativa frågorna kring vin även om de inte har samma visuella eller romantiska tilltal som en traditionell vinflaska och inte är riktigt lämpliga för åldrande viner,” sa Button.
Publicerades först i augusti 2017 och uppdaterades i mars 2020.
