Morgonen efter frost i Bourgogne, april 2016. Bränder har tänts runt vingårdar i ett försök att hålla knopparna varma. Upphovsman: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
giada de laurentiis fuskar på maken
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
- Populära vinnyheter
- vinskörd 2016
Frankrike har återupplivat en kontroversiell regel som tillåter vinproducenter att köpa in druvor för att täcka omfattande förluster från svår frost och hagelstorm i vissa områden.
Historien i korthet
- Regeln tillåter att 80% av skörden kan köpas från samma benämning som hagel och frost förödelse med skörden 2016 i Bourgogne, Loire och delar av Languedoc
- Vinproducenter ifrågasätter om policyn är användbar
- Den franska jordbruksministern lovar ”fullt stöd” till producenterna
Hela historien
Tjänstemän avskaffade regeln förra året men har ångrat sig efter ett flöde av svåra frost och hagelstormar över franska vingårdar före skörden 2016.
Förra veckans hagelflod i Languedoc verkade vara det sista strået.
Vissa odlare förlorade hela 2016 års skörd i Pic-St-Loup-området, norr om Montpellier.
Regeln anger att odlare får köpa upp till 80% av sin skörd, förutsatt att druvorna kommer från samma beteckning som odlarens vingårdar.
Vin kan inte säljas under vanliga varumärken, men de kan säljas som en ny cuvée. Vinerna skulle ha RM-status, vilket står för Skörd Manipulering .
Handlarna kommer sannolikt att bli upprörda av flytten efter att ha lyckats få regeln återkallad i april förra året.
Fångsten
Fångsten för vinmakare ligger i att hitta druvor från samma benämning.
”Vi förlorade mellan 60% och 75% av vår gröda till sena vårfrost”, säger Boris Desbourdes, från Domaine de la Marinière i Chinon i Loire.
”De flesta av våra grannar är i samma situation, så det blir mycket svårt att hitta en lämplig druvförsörjning.”
Det är en liknande historia i Pic-St-Loup.
André Leenhardt från Château de Cazeneuve förlorade hela sin skörd i förra veckans hagelstorm.
”Appellationen förlorade 50 till 60% av sin potentiella skörd, så det betyder att det inte finns någon extra druvförsörjning tillgänglig.”
hawaii five 0 säsong 7 avsnitt 10
”Vi vill bara använda våra egna druvor”
Leenhardt och Desbourdes har också problem med andan i regeln.
”Som oberoende vinmakare vill vi bara tillverka vin av druvor som vi har odlat själva”, säger Desbourdes. ”Det är det enda sättet att vara transparent för våra kunder.”
Leenhardt beskrev systemet som en tvåkantig kniv. Det kan hjälpa odlare som inte har några reserver eller som står över ekonomiskt tryck, men det kan också locka människor att sträcka reglerna och köpa druvor utanför beteckningens gränser.
'Pic-St-Loup har investerat mycket i sin appellationsstatus', sa han. ”Vi måste vara extra noga med att kontrollera ursprunget och kvaliteten i år.”
Leenhardt sa att han kommer att använda reservbestånd snarare än att köpa druvor.
bästa whisky för en gammaldags
Decanter.com förstår att vissa producenter i Chablis överväger att använda regeln. Men ingen var villig att bli citerad på skivan.
Frankrikes jordbruksminister, Stéphane Le Foll, har lovat statens fulla stöd för vinmakare. Han var knapp på detaljer, men detta kommer att inkludera skattelättnader, sade ministeriet.
Redigering av Chris Mercer
Fler berättelser:
Hagel träffar vinstockar nära Pic-St-Loup i Languedoc, södra Frankrike, 2016. Kredit: Jérôme Despey / @jeromedespey / Twitter
Languedoc-vinstockar drabbas av 'värsta hagel i minnet'
Hail träffar Chablis, igen ... Kredit: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
”Katastrofalt” hagel i Chablis, Beaujolais och Cognac
Ett exempel på hagelskador i vingården - i Chablis 2016. Kredit: France TV Info
Hagel i Chablis vingårdar bidrar till frostproblem
Hagelstenar i Domaine Gonons vingårdar. Upphovsman: Frédéric Billet @ fredericbillet1 / Twitter
Tung hagelstorm träffar Mâconnais vingårdar i Bourgogne
Loire Valley vinstockar Kredit: InterLoire / Loire Valley viner
bull säsong 3 avsnitt 2
Loire-frost kan orsaka brist på vin
Unionens chef beskriver situationen som 'allvarlig' ...
Morgonen efter frost i Bourgogne, april 2016. Bränder har tänts runt vingårdar i ett försök att hålla knopparna varma. Upphovsman: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Bourgogne drabbades av 'värsta frost sedan 1981'
Värsta frosten på 30 år kan slå 2016 års skörd.
