Vingårdar i Champagne. Kredit: Foto av Sebastien på Unsplash.
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Europas vinskörd 2020 har börjat relativt tidigt efter en varm växtsäsong, men på många områden sker den också mot bakgrund av förlorad försäljning - till stor del på grund av de ekonomiska effekterna av Covid-19-lockdowns.
För att göra plats för den nya årgången och för att ge ekonomiskt stöd till producenterna planerar Frankrike, Italien och Spanien att tillsammans spendera hundratals miljoner euro för att destillera befintliga lager till industriell alkohol. Vissa rapporter föreslog att detta skulle kunna användas för att göra handrenare.
Inte alla regioner har ansökt om att använda destillationsfinansiering, men andra speciella åtgärder inkluderar trottoarkanter för produktionen i årgången 2020 och försök att hitta mer lagringsutrymme.
Hugel, den hundra år gamla vinproducenten i Alsace, har uppträtt grön skörd - en form av grönsakssmörjning i vingårdarna - för första gången på mer än ett decennium.
Vinodlingen har ”offrat en stor del av våra druvor i de mest prestigefyllda terrasserna”, säger Jean Frédéric Hugel, 13thgeneration av vinproducentfamiljen.
”Mer ödmjuka terrasser” väntade på samma öde, sade han i ett uttalande nyligen.
åsen djärv och den vackra
Grön skörd är inte ovanlig i vinvärlden och anses i vissa fall vara fördelaktig, även om Hugel förklarade det Decanter.com att familjen slutade göra det efter en förändring av vinframställningsstrategin.
Men han tillade: '' 2020 är exceptionellt på det sättet att vi ser en förväntad mycket hög skörd i en högkvalitativ årgång, med försäljning på en lägsta tid på grund av Covid och minskade produktionsutbyten för appellering.
”Den uppenbara lösningen av kvalitet, produktion, ekonomiska och juridiska skäl var för oss [till] grön skörd.”
I Champagne, hus och odlare gick nyligen med på att maximera utbyten på 8000 kg druvor per hektar , eller cirka 230 m flaskor jämfört med en mer regelbunden årlig produktion på 300 m plus.
Brunello di Montalcino-tillverkare har också kommit överens om att minska den potentiella produktionen med 12,5% i år, enligt en nyligen publicerad Reuters Rapportera .
skillnaden mellan vitpeppar och svartpeppar
Italien har arbetat med ett statligt finansierat kompensationssystem för premium vingårdar för att uppmuntra vissa av dem att sänka avkastningen.
I Spanien, där 2020-skörden skulle vara 14% större än 2019, sa regeringen i juli att den skulle betala 10 miljoner euro för att finansiera vinmakare för att kasta druvor, som en del av nästan 92 miljoner euro i nödhjälp till sektorn.
Många europeiska vingårdar, inklusive de som producerar stilar för längre åldrande, har också försökt hitta extra lagringsutrymme.
ung och den rastlösa chansen
Försäljningen av Chianti Classico återhämtade sig efter låsning, men områdets vin Consorzio har uppmuntrat producenterna att dela källare om lagren är höga.
”Vi tog kontakt med vingårdar som hade ledigt utrymme i källaren med dem som skulle behöva det”, säger Carlotta Gori, chef för Consorzio Vino Chianti Classico.
I juli enades även gruppens generalförsamling om att låta vingårdar lagra viner utanför den klassificerade produktionszonen i 12 månader, inom provinserna Florens och Siena.
I Frankrike, som förväntar sig en skörd på cirka 45 miljoner hektoliter - ungefär i linje med femårsgenomsnittet - har regeringen lovat 250 miljoner euro för att hjälpa vinsektorn.
Det mesta av detta var avsett att betala för krisdestillation av befintliga lager, men en del av finansieringen kommer att gå till lagring, sade premiärminister Jean Castex.
2020 skörd
I vingården har vingårdar kämpat för att rekrytera och förbereda skördeteam i enlighet med Covid-19 hälsoråd.
Det finns fortfarande tid för vädret att kasta kurvbollar, och det är omöjligt att generalisera över så många områden, men det fanns en viss optimism bland vissa producenter.
Ornellaia, som började skörda Sauvignon Blanc och Viognier på den toskanska kusten den 13 augusti, sa, '2020 är ett år som vi troligen inte kommer att glömma, men i Bolgheris vingårdar åtminstone ger förhållandena hittills i år hopp om en enastående årgång . '
bachelor avsnitt 2 sammanfattning
I Alsace kom Hugel överens om att 2020 skulle förbli i minnet, men han tillade: ”Vi gör allt vi kan för att göra det mer än bara Covid-året, men en fantastisk årgång som är värt att dricka [i] årtionden. Naturen har snarare hjälpt oss på den sidan, så vi har fortfarande vårt öde i våra händer. '
I Bordeaux har Vignobles André Lurton börjat plocka vita vindruvor i Pessac-Léognan, medan Maison Joseph Drouhin i Bourgogne förväntades börja plocka den 20 augusti.
”Om vi skulle jämföra år finns det vissa likheter med 2003 och 2015”, säger gruppens VD, Fredéric Drouhin, i en ny anteckning.
I Rhône sa Nicolas Jaboulet, chef för Maison & Domaine Les Alexandrins, att 'vi [nu] har stora förhoppningar för att årgången ska ta form', trots påtryckningar från mögel tidigare under växtsäsongen och tidigare farhågor om att druvor skulle kunna brännas in varmt sommarväder.
Mögeltrycket var också särskilt högt i vissa delar av Bordeaux och i Roussillon i söder, och lägre produktion i vissa områden, enligt en rapport från det franska jordbruksministeriet.
Frankrike hade den näst varmaste våren på 100 år, säger rapporten också.
