Druvskörden i Kalifornien. Kredit: Wine Institute of California
Kaliforniens vinmakare och druvodlare krossade drygt fyra miljoner ton druvor under skörden 2017, med ökningar för Cabernet Sauvignon och Pinot Noir och nedgångar för Chardonnay och Zinfandel, visar nya siffror.
har selena gomez ett barn
Kaliforniens vanligaste vindruvsorter baserade på krossvärden 2017:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlot
- Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Liten Syrah
- Riesling
Baserat på 2017 års druvkrossdata, publicerade av Kaliforniens avdelning för livsmedel och jordbruk och analyserades av Ciatti Company i februari 2018.
Vad vi vet från de senaste skördsiffrorna i Kalifornien 2017
Kalifornien skördades runt fyra miljoner ton druvor 2017 , med skörden av rött vin minskat med 1,6% jämfört med 2016 och skörden av vitt vin ökat med 0,7% jämfört med föregående år, enligt de preliminära siffrorna som publicerades av vinmäklaren Ciatti och baserade på siffror från Kaliforniens Department of Food & Agriculture.
Röda kom in på drygt 2,24 miljoner ton och vita druvor på cirka 1,76 miljoner.
Skogsbränder påverkar
Förödande skogsbränder krävde mer än 40 liv över hela norra Kalifornien i oktober 2017, trots att 10 000 brandmän gjorde sitt bästa för att begränsa bränder.
dagar i våra liv finns det spoilers
Vin var förståeligt inte det största problemet med liv och hem i riskzonen, men det diskuterades ändå inom vinsektorn kring hur bränder kan påverka årgången 2017.
Vissa vingårdar drabbades av skador - Signorello är till exempel en av de värsta hit - även om en Sonoma State University-undersökning av nordkaliforniska vingårdar visade att 950 av våra 1 025 vingårdar som kontaktades hade ingen strukturell skada.
Även om det är för tidigt att korrekt bedöma kvalitetspåverkan, betonar den senaste druvkrossrapporten 2017 uppfattningen att bränder hade en minimal total inverkan på skördemängden - även om vissa producenter i högriskområden evakuerades från sina gods under flera dagar.
”Branden var hemsk”, säger Glenn Proctor, global vin- och druvmäklare med Ciatti, ”men ur branschperspektiv anser vi att det inte hade någon effekt på produktionsantalet.
”Lyckligtvis skördades större delen av grödan när bränderna inträffade den andra veckan i oktober. Vi känner kraftig värme vi hade i början av september hade störst effekt på produktionen, berättade han Decanter.com .
topp tio single malt scotch
Cabernet Sauvignon är kung
Cabernet Sauvignon hade en rekordskörd i Kalifornien 2017, en ökning med 6% jämfört med 2016, säger Ciatti.
Kaliforniska odlare krossade nästan 600 000 ton världens mest planterade druvsort förra året med förstklassiga kustregioner som fick den största ökningen.
Cabernet skördar ”kommer bara att fortsätta växa”, sa Ciatti.
I kontrast, Chardonnay såg skördemängden 2017 bucklad av värmepinnar, särskilt i Lodi, där den totala krossningen föll med 18%.
chicago pd säsong 4 avsnitt 10
Zinfandel såg en av sina minsta skördar de senaste åren, ned med nästan 13% till drygt 364 000 ton.
Andra odlare ingår Pinot Noir och Pinot Gris , som ökade med 3,3% och 3,5% 2017.
