Kan du inte komma ut till trädgården den här säsongen? Har du ingen trädgård? Bryr du dig inte alls om trädgårdsarbete?
Allt bra. Vi rensar ogräs medan du luta dig tillbaka och (bokstavligen) dricker i trädgården med dessa vår- och sommarperfekta färska örtcocktails. Vi pratar inte bara Mojitos och juleps även om de är bra också. Vi har plundrat örtagården för allt från salvia till shiso.
När det gäller själva själen hittar du det mesta gin och vodka – Många gins har en botanisk smak som kommer att förstärka fräschören i det hela. Och vodka är en viktig bakgrundsspelare i många sommardrinkar som stärker utan att stjäla showen. Inte för att vi föreslår att du inte ska kasta några örter i en whiskydrink. (Se den sista drinken på listan.) Det är den varma vädersäsongen – om du bär flip flops kan du i princip göra vad du vill. Förutom att ange en Arby's. Vi tycker…
Lillet-Basil Cocktail från MarthaStewart.com
Lillet är en delikat fransman aperitif vin med delikata citrussmaker här spelade upp med en skvätt apelsinjuice. En botanisk gin skulle vara ett fint komplement till den färska basilikan och gurkan i drinken.
Timjan Lemonade från MarthaStewart.com
OK om vi pratar färska örtdrycker vet du att Martha kommer att få minst två platser eller hur? Färsk timjan – i motsats till det torra du gnuggar över din Thanksgiving-kalkon – är precis tillräckligt för att peta igenom den ljusa färska citronsaften och ginen i denna vuxen ta på en barndomsklassiker . (Försök bara inte att sätta upp ett stativ.)
Pimm's Cup från VinePair
Visst att dela vår egen länk är som att bära bandets t-shirt på bandets konsert. Men denna Pimm's Cup är en klassiskt fräsch örtdryck som älskar sommar och det här receptet gavs till oss av en verklig brittisk person. Vilka vi gillar veta .
Blackberry Herb Cocktail från BradfordGreenhouses.com
En härlig mousserande cocktail med röriga färska björnbär och Prosecco . Liksom de flesta recept som använder färsk rosmarin tämjer den här smaken genom att använda den för att ingjuta en sirap (i motsats till rak röra). Men använd gärna som garnering också för naturens swag-punkter.
Sage Raspberry Smash från PeasandSaffron.com
Det roliga med det här receptet är att du i princip kan smaka på alla färska örter du har till hands, även om vi gillade idén med doftande salvia med lite hallon och färsk limejuice. Vodkan är valfritt så gör gärna en mocktail för en solig dag.
Cilantro Vodka Limeade från FoodFanatic.com
Koriander är en av dessa splittrande örter. Typiskt att man antingen älskar det eller hatar det. Om du befinner dig i den förstnämnda kategorin kommer du att älska denna cocktail som är löjligt enkel – gjord med verklig limead (även om du kan göra färsk om du föredrar det) – vodka och färsk koriander. Det nästan skriker efter en veranda och en taco.
Lavender Bees Knees från HonestlyYum.com
Lavendel som rosmarin kan vara lite för aggressiv om du inte hanterar den varsamt. Och precis som rosmarinen i Blackberry Herb-cocktailen används lavendeln här för att ingjuta en sirap i det här fallet en honungssirap i denna delikat blommiga version av en klassiker från förbudstiden.
Hibiki Shiso Julep från Gastronomista.com
Våren och sommaren är säsongen av Mint Julep den perfekta tiden att prova denna asiatiska variant gjord med Hibiki Harmony Japansk whisky och färska shisoblad. Shiso om du inte har haft det är en populär asiatisk ört och medlem av mintfamiljen, därför är den lämplig i Julep. Men förvänta dig inte rak mynta. Shiso är helt och hållet sin egen grej – och värd att smaka på – färsk citrusaktig delikat grön. Och en mycket god vän till whisky och is.
