Los Robles Cafe
Om du vill uppleva Paso Robles som en lokal följer du råd från Jason Haas från Tablas Creek Vineyard ...
Vart ska man åka i Paso Robles?
Hotel Cheval
Detta boutiquehotell med 16 rum gav Paso Robles en ny nivå av lyx när det öppnades 2007. Det är fortfarande stadens klassiskaste plats att bo, med levande musikkvällar i Pony Club-baren och fördelen med dess läge, bara ett halvt kvarter från stadens restauranger i parken. www.hotelcheval.com
Abalone Farm i Cayucos
Abalone fiske har en lång historia, men årtionden av överskörd innebär att för att prova abalone måste du resa till Cayucos, vars kelpskogar är hem för ett av Kaliforniens tre licensierade fiske. Besök är efter överenskommelse och är en fascinerande titt på den resa denna blötdjur gör från lek till tallrik. www.abalonefarm.com
Hatch Rotisserie & Bar eller Bistro Laurent?
Ny klassiker eller gammal? Kocken Laurent Grangien var den första som öppnade en fin restaurang i Paso Robles redan 1997. Hans löksoppa har varit en häftklammer på menyn sedan dess. Hatch, som öppnades av Maggie Cameron och Eric Connolly 2015, är Pasos nyaste hotspot med sydböjda delningsplattor och en härlig blomkålskål. www.hatchpasorobles.com , www.bistrolaurent.com
Bistro Laurent
Skivgolf vid Castoro
Jag spelade Ultimate frisbee konkurrenskraftigt i två decennier. Disc Golf är mer min hastighet nu, och bröderna Udsen, Max och Luke, har konstruerat en bana som tar spelare genom de vackra vingårdarna i deras familjes vingård.
www.castorocellars.com
Goshi japansk restaurang
Erbjuder fantastisk sushi. Halva borden kommer att upptas av vinmakare ute med sina familjer och uppfriskar sina smak med öl, saké och otroligt färsk fisk. Ingen webbplats, + 1805227 4860
Hantverkare , Skörda , Thomas Hill Organics & Villa Creek
I stället för att tillbringa hela natten på en restaurang, prova flera. Dessa platser ligger alla inom några kvarter från varandra. Pröva en aptitretare och en drink vid varje stopp. Beställ cocktails gjorda av lokala hantverksdrycker, som de som produceras av Alex och Monica Villicana Re: Hitta destilleri . www.artisanpasorobles.com , www.villacreek.com , www.thomashillorganics.com , www.lacosechabr.com , www.refinddistillery.com
Thomas Hill Organics
Allmänbutik Paso Robles & Studios på parken
Mina två favoritställen att shoppa ligger mindre än ett kvarter från varandra. Studios on the Park är ett arbetsutrymme och ett galleri för ett dussin lokala artister. General Store Paso Robles (min frus favorit) säljer picknickartiklar, kokböcker, hemartiklar och allt annat Paso Robles. www.studiosonthepark.org , www.generalstorepr.com
Allmänbutik Paso Robles
Bristol's Cider House
Tillverkad av vår vinmakare Neil Collins som hyllning till Bristol i England, där han växte upp, är linjen med Bristols cider tillgänglig att smaka på hans ciderpub i Atascadero. Ciderna är läckra, medan temamatkvällarna är jättekul.
www.bristolscider.com
Konserter i parken
På en sommartorsdag, ta med en filt, en flaska lokal rosé och en picknick (prova 15c i Templeton för båda) och koppla av med hela Paso Robles-samhället. Kul för alla åldrar. www.15degreescwines.com
Los Robles Cafe
Låt dig inte skrämmas av det kala benet på detta kafé, som ligger några kvarter norr om parken på Spring Street. Det här är den typ av plats som du tycker ska vara överallt i Kalifornien: en billig lokal taqueria, där personalen är lika nöjda med att ta din beställning på spanska eller engelska. Ingen webbplats, + 1805239 8525
