Genèvesjön Kredit: Vaud Instagram
- Höjdpunkter
- Vinodlingar att besöka
I partnerskap med Lake Geneva Region Tourist Office
Genèvesjön vingårdar att besöka
Det bästa med att besöka Genèvesjön vinregion är att avstånden är korta - från Nyon till Aigle är det knappt 100 kilometer, eller en timme som kör på motorvägen eller använder den utmärkta tåget ...
svartlistan säsong 3 avsnitt 23
Hur man kommer dit och hur man tar sig runt
Med bil, tåg eller flyg till Genève.
Vinodlingarna börjar strax utanför staden och slutar vid Bex, cirka 1,5 timmar längs sjön.
Law & Order säsong 16 avsnitt 22
Schweiz har en av de mest effektiva och bäst integrerade kollektivtrafiktjänsterna i världen, så att använda tåget, Postbussar och båtar för att ta sig runt i regionen är ett livskraftigt (och vilsam) alternativ.
Swiss Travel Pass (köp före ankomst från utlandet) ger gratis, obegränsad resor med all kollektivtrafik. Fråga också efter det lokala transportkortet - det delas ut gratis av alla hotell.
Kusten
Från och med den västra änden är La Côte, som sträcker sig från nära Genève till Morges, den största och mest bucolic delen. Vingårdens anläggningar är större här och vinstockar gnuggar med äpple- och päronträd.
The Dutruy Brothers
Först upp i Founex är The Dutruy Brothers , som erbjuder besök på vardagar till den ursprungliga fastigheten i byn och på lördagar till den moderna vingården i närheten. Julien Dutruy är en oåterkallelig guide till domänens viner och ett bra exempel på Schweiz yngre generation av välbesökta vinproducenter, med tvååriga stint i Bordeaux och Bourgogne under hans bälte.
Ovanligt för La Côte - en region med huvudkontor i Chasselas - är Dutruys huvudsakliga planteringar av Gamay, Pinot Noir och Gamaret.
The Dutruy Brothers
vad hände med adam på y & r
Estate of the White House
Längre runt sjön vid Mont-sur-Rolle, jovial vinproducent Yves de Mestral's Estate of the White House sitter på en mild höjd med utsikt över sjön, omgiven av vinstockar. Om vädret är bra, provsmakningar äger rum i trädgården är det bara platsen att börja testa Chasselas ofta citerade förmåga att troget återspegla den terroir där den odlas, sett genom linsen i de Mestrals olika kuvéer av samma druva från olika tomter (plus ett mousserande vin).
Lavaux
Den centrala delen, Lavaux-regionen, sträcker sig från Lausanne-rundan till Vevey. Detta är hem för några av Schweiz mest vördade vingårdar, ursprungligen terrasserade och planterade under medeltiden av cisterciensermunkar och fram till i dag ansvarar för några av de mest eleganta och åldrande Chasselas.
Domaine Chappuis
Det finns en enorm koncentration av begåvade vinodlare här (med hjälp av små bruna skyltar), bland dem Domaine Chappuis i Rivaz, ett familjeägt gods som grundades 1335 - Christophe Chappuis tillhör den 22: e generationen som producerar vin här.
Du kan anmäla dig till 'Lavaux Experience', som innebär en morgon i vingården där han förklarar säsongens uppgifter följt av en provsmakning, lunch och tre flaskor att ta hem eller helt enkelt slå sig ner i det mysiga provrummet och arbeta din långt igenom hans utbud av fantastiska Chasselas och fantastiska röda blandningar.
Om du har slut på tid eller bara misslyckas med att få ett möte med en eller annan vinodlare kommer Vinorama, en vinbar-cum-butik i Rivaz att rädda (se 'Ät som en lokal'). Hjärnbarnet till Christophe Chappuis far Vincent, det samlar viner från cirka 150 vinjärer i Lavaux allt under ett tak. Besöket börjar med en kort video, som förklarar vinmakarens år, sedan kan du smaka på det veckovisa utbudet av öppna viner och / eller köpa en flaska att gå.
Vinorama
dylan lämnar de unga och rastlösa
Blaise Duboux
Uppför backen i byn Epesses, biodynamisk odlare Blaise Duboux är en annan mästare av Chasselas och en fast tro på sin förmåga att åldras ('när du åldrar Chasselas från en främsta plats, klär det sig och blir ett jacka-och-slips vin!'). Han är också en ivrig försvarare av Plant Robez (aka Plant Robert), en Gamay-klon som man trodde hade anlänt för länge sedan från Bourgogne, som slog rot här, sedan försvann allt på 1960-talet och återupplivades 2002 av Duboux och ett troende band. .
Chablais
Den sista biten i vingårdspusslet vid sjön är Chablais-regionen, utspridd längs Rhônes högra strand mellan Château de Chillon och Bex, på tröskeln till närliggande Valais.
Badoux
Badoux, grundat i Aigle av Henri Badoux 1908 och nu en del av Schenk-gruppen, är känt för sina bästsäljande Chasselas, Aigle Les Murailles, vars ikoniska etikett, målad av Frédéric Rouge 1918 och oförändrad sedan dess, visar den gröna ödlan som solar sig i gårdens branta skiffer / grusterrasser ovanför staden. Det är deras bröd-och-smörvin, vars stora försäljning gör att oenolog Daniel Dufaux kan ha kul med små kuvéer av andra vita (Viognier, Pinot Gris), röda (Pinot Noir, Merlot, Malbec, Cabernet Franc) och till och med ett apelsinvin från Chasselas med namnet Hommage många av dessa kan provas i den nyskapade vinbaren och butiken som gränsar till vingården.
Denna artikel uppträdde först i.
Fler artiklar som detta:
Restaurang La Pêcherie
Restauranger i Genèvesjön: Ät som en lokal
Där lokalbefolkningen äter ...
