- Sommarviner
Bläddra ner för att se Toskanska vita viner i denna samling
Italienarna skapade sin klassificeringshierarki, Denominazione di Origine (DOC), för 50 år sedan för att lyfta fram sina bästa viner. Så vad var Italiens första DOC, den som italienarna mest ville basunera?
Brunello di Montalcino eller Barolo skulle vara rimliga gissningar. Men nej, det var Vernaccia di San Gimignano.
Brunello di Montalcino blev Italiens första DOCG (ursprungsbeteckning och garanterad) 1980 - Vernaccia di San Gimignano följde senare, 1993.
-
Ultimate Toscana: Topp 10 vingårdar att besöka
De italienska myndigheterna gjorde med rätta fokus på regionen, eftersom det producerar tilltalande och skarpa vita viner med god täthet och komplexitet som - och det är här konsumenterna bör ta hänsyn - i allmänhet säljer för mindre än 15 £ per flaska.
Druvan, Vernaccia, är unik, odlad i centrala Toscana sydväst om Florens och nästan ingen annanstans. Föreskrifter tillåter blandning av små mängder av andra vita sorter, såsom Chardonnay eller ens Viognier , men få producenter gör det och fruktar, med rätta, att Vernaccias särskiljningsförmåga kommer att bli överväldigad.
Vernaccia di San Gimignanos 2014 och 2015, båda för närvarande på marknaden, ger en fascinerande jämförelse. 2015-talet är mer överdådigt, men har ändå gott om verve på grund av druvans naturligt höga syrahalt. 2014-talet är smalare och racierare. Äldre årgångar, med undantag för enstaka riserva från toppproducenter, bör undvikas.
-
Ultimate Toscana: Topp 10 vingårdar att besöka
Redigerad för Decanter.com av Laura Seal.
