Sandford och Benedict Vineyard i Santa Rita Hills AVA. Upphovsman: Matthew Luczy
- Amerikanskt vinodlingsområde
- Exklusiv
- Höjdpunkter
- Smakningar hem
Början på Santa Rita Hills
Santa Rita Hills AVA har fått respekt och uppmärksamhet hos geologer, vinodlare och vinmakare över hela världen. Den moderna vinframställningsklockan här började tippa 1971, när affärspartnerna Richard Sanford och Michael Benedict planterade Sanford & Benedict Vineyard i det som nu är den södra delen av beteckningen.
Som ofta händer under de här embryonernas dagar, möttes pionjärerna med tvivel. ”Ni gör ett stort misstag. Du kastar bort dina pengar. Du får aldrig druvor som mognar här ', påminner Michael Benedict om de första mötena med U.C. Davis-konsulter.
”Jag vet inte vad de trodde de visste, men jag visste vad Bourgogne var. Jag visste att mogna druvor hade att göra med dagtemperaturer och fotosyntes inte hur varmt det blev, utan hur mycket solljus du hade. ”Södra Kalifornien solljus knappast brist, kombinerat med den dämpande effekten av den maritima dimman och vindarna som rullar in varje dag som urverk är det inte svårt att se vad Richard och Michael såg på den här platsen, och helt klart har deras initiala investering gett resultat i spader.
Santa Rita Hills AVA
Beläget vid västra kanten av den större Santa Ynez-dalen, ligger den 10 mil långa Santa Rita Hills AVA mellan Santa Rosa Hills i söder och Purisma Hills i norr, vilket skapar två korridorer som öppnar sig mot Stilla havet ytterligare 10 mil bort. Diatomaceous earth är den unika tråden som syr ihop denna region, med sand som också är framträdande i den norra delen som går längs Highway 246 och alluvial jord i den södra delen längs Santa Rosa Road.
En av världens största kiselgruvor ligger bara två mil söder om närliggande Lompoc, ett vinframställningscentrum för Santa Barbara County som har döpt de omgivande kullarna 'The White Cliffs of Lompoc'. Denna kiseldioxidbaserade fossila alger är Santa Rita Hills mer porösa följd till den berömda kalkstenen och krita Champagne och Chablis. Många vinproducenter hoppas att beteckningen över tiden kommer att delas upp ytterligare för att bättre organisera den imponerande mångfalden av mark, platser och exponeringar som finns här.
lag och ordning svu säsong 18 avsnitt 11
Santa Rita Hills druvor
Pinot Noir är överväldigande fokus för regionen. Medan en mängd olika stilar produceras, inkluderar vanliga kvaliteter en blommig, grödande näsa, en rödfruktad men djup gom och en finish som kombinerar fokus med en finkornig och gripande tanninstruktur. La Rinconada är en utmärkt plats för viner med breda axlar, medan den extrema, vindrivna Radian Vineyard vid den västra gränsen för appellationen ger Pinot Noir med en spänd, kantig struktur.
Chardonnay odlad här förtjänar lika mycket utmärkelser som Pinots enligt min åsikt, och i rätt händer slår den magiska balansen mellan grädde och rostat bröd gift med salighet och salthalt. Zotovich och Bentrock är särskilt bra platser för att söka efter denna mejslade, mångfacetterade stil. Syrah-planteringar ökar också, med John Sebastiano Vineyard som en väletablerad källa.
Det är en stolthet som omger individerna som arbetar i Santa Rita Hills, och inte bara från lokalbefolkningen. Det nybildade Racines-märket, ett samarbete mellan den burgundiska vigneron Etienne de Montille och Santa Barbara-infödda Justin Willett från Tyler Winery, är ett sådant exempel. ”Vi lär oss att Chardonnay inte behöver planteras på ren krita för att vara bra”, säger de Montille och ger en uppfriskande, framåtblickande hållning från någon som är uppvuxen i en region som är symbol för traditionen.
Erkännandet, ansträngningen och talangen som strömmar in i denna region är spännande, och att ha kommit så långt på under fem decennier är en imponerande och inspirerande bedrift som inte visar några tecken på att sakta ner.
Topp 10 Santa Rita Hills viner att leta efter
Vinpoäng och provsmakningsanteckningar tillgängliga för Decanter Premium-medlemmar
