Château Pontet-Canet omvandlade sin 81 ha till biodynamisk vinodling 2005
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Jean-Michel Comme lämnar sin befattning som teknisk chef vid Pontet-Canet , efter att ha tillbringat 31 år på Pauillac femte tillväxtgård.
Han har arbetat med godsägaren, familjen Tesseron, för att göra slottet till en standardbärare för biodynamiskt vin i Bordeaux.
Justine Tesseron, som delägare Pontet-Canet tillsammans med sin far, Alfred, berättade Decanter.com , ”Efter mer än 30 år beslutade Jean-Michel att avgå från sin tekniska chefstjänst av personliga skäl.
”Under dessa år gjorde han ett fantastiskt jobb och hjälpte vinets kvalitet att bli bättre och bättre.Vi önskar honom det bästa i hans nya satsningar. ”
Comme kunde inte nås omedelbart för kommentar. Lokaltidning Sydväst citerade 56-åringen som att han efter tre decennier sökte en befrielse från rollens 'press' och planerade att flytta till sin personliga vingård med sin fru.
”Stora skor att fylla”
Karaffers Bordeaux-korrespondent Jane Anson sa om nyheterna: ”Jean-Michel Commes 31-åriga bidrag till Pontet-Canet är precis där uppe med sena Paul Pontalliers bidrag till Margaux .
'Hans övertygelse om biodynamiskt jordbruk skilde Pontet från resten i en tid då det ansågs omöjligt för ett så stort Pauillac-slott att odla på detta sätt, och alla som tillbringade någon tid med honom kunde säga att det kom från en plats med äkta tro och passion.
”De efterföljande vinerna har med rätta erkänts för sin briljans, och det kommer att bli fascinerande att se vem som tillträder tjänsten vid Pontet, eftersom det här är stora skor att fylla.”
Justine Tesseron tillade att en ny generation var på plats på gården, med Mathieu Bessonnet som nu ansvarar för de tekniska aspekterna av vinframställningen. ”Den vackra terrängen i Pontet-Canet kommer att fortsätta att göra biodynamiska toppviner”, sa hon.
Uppdaterad kl. 17.45 UK-tid den 12 maj 2020 för att inkludera extra kommentarer från Justine Tesseron.
