Giovanni Conterno (äldste son till grundaren Giacomo) var en ärktraditionalist och hade splittrats 1969 med sin bror Aldo, som gynnade kortare åldring av fat.
GD Vajra-profil: Vi blinkade mot varandra över bordet och försökte konversera genom en dimma av hans engelska och min italienska.
Produttori del Barbaresco: För några år sedan förklarade Aldo Vacca tålmodigt Barbaresco, i motsats till Barolo, för mig. Han vet nog mer om ..
Paolo Scavino var övertygad om att han var angelägen om att följa traditionen, men ville också använda teknik för att förbättra kvaliteten och var tidigt förespråkare för roto-fermentorer
