Thorne & Daughters-viner vid New Wave SA-provsmakning
- Höjdpunkter
- Sydafrika
- Smakningar hem
Sydafrikanska vinproducenter från hela västra Kap sjönk över London den här veckan för en serie provsmakningar och evenemang, med sig buller, biltong och några allvarligt bra viner.
En av de mest tippade händelserna var New Wave South Africa-provsmakningen där landets 'unga pistol' vinproducenter samlades under en skivbutik i Londons Soho för att visa upp sina nya årgångar, låt oss bara säga att det fanns mer än några toppknutar och skägg på displayen.
Förutom en hög kvalitetsnivå över hela linjen är en av de saker som sticker ut om New Wave-rörelsen hur jordnära och samarbetsvilliga vinproducenterna är att på marken i SA hjälper varandra med frukt, utrustning och idéer, eller vid evenemang som denna där de är alltför angelägna om att sjunga varandras beröm.
Kanske är det denna typ av attityd som gör Sydafrika till en så dynamisk vinframställningsnation där gränser ständigt skjuts och mångfald omfamnas utan skam. Andra länder och regioner kunde lära sig mycket av detta livliga gäng.
Smaka på vinerna på utställningen och prata med vinmakarna (alla som bemannade sina egna bord, hällde sina egna viner och berättade historier på vägen), det är uppenbart att det finns några vanliga teman som går på SA-scenen för närvarande.
Vingårdsuttryck, en svängning bort från ny ek, ett steg mot lägre alkohol och en önskan att experimentera med fältblandningar och oortodoxa sammansättningar sprang som en tråd genom provsmakningen. Av dessa var omfamningen av nya och intressanta blandningar (både röda och vita) och en önskan att gräva upp och leka med esoteriska druvsorter de mest framträdande.
De 12 bästa vinerna nedan utnyttjar dessa trender, samtidigt som man utforskar några av det enastående arbete som görs i Sydafrika med Chenin Blanc och Pinot Noir-sorterna, rena exempel på var och en ingår i min nedgång av några av de bästa premiumvinerna SA för närvarande har att erbjuda.
