Ny isfri ishink som är lyxig måste-ha-Winestealssd.com

Kaelo islösa flaskkylare installerad i ett lyxkök från Lida Cucina. Upphovsman: Kaelo / Twitter / @TheKaelo

Höjdpunkter

Det har tagit sju år och 'ungefär en miljon prototyper', men ett brittiskt nystartat företag har lanserat en isfri ishink och hävdar att den redan installeras i dyra hem i London.

ncis säsong 12 avsnitt 17

Kaelo isfri ishink använder kall, torr luft för att kyla vin
En skopa kostar 1890 £
Uppstart riktar sig till lyxhus och privata jetplan

Hela historien

Vingeekery känner till några gränser och innovatörer har länge varit angelägna om att ta vanliga vintillbehör och uppdatera det.

Flaskan (interaktiv), pipan (intelligent), korken (luftsugande) och nu ishinken, som i ett slag har blivit ogiltig - det vill säga islös.

”Kaelo” använde kall, torr luft för att kyla vinet mer konsekvent och ge en droppfri häll. Kalla tomrum är dock dyra.

Startpriset för en handskuren Kaelo är £ 1890,00 ($ 2500). Var och en är huggen av tre kilo rostfritt stål för fälgen och tre kilo aluminium för kammaren, enligt uppfinnaren och produktdesignern Kevin Jabou.

Han sa att han tillbringade sju år på att perfektionera kammaren efter en frustrerande Champagne-kylaupplevelse i en restaurang.

”Det borde ha varit elegant, men det var det inte. Ishinken föll nästan, tippade nästan bordet och det fanns droppar överallt. '

Så Jabou låste sig in i sitt trädgårdshus och byggde 'ungefär en miljon prototyper' - arbetade med allt från manuellt arbete till bar som tenderar att finansiera projektet.

Relaterade berättelser

Titta, inga druvor: Hur ett laboratorium gör provrörsviner
Hur man kyler vin i bråttom - fråga Decanter

Tidigt i år samlade han in 250 000 £ från olika källor och flera Kaelos är nu installerade i exklusiva källare i London.

Nästa steg är privata jetstrålar och fyrhjulsdrift för champagnedrivna skjutfester, sade han.

På begäran om kommentar sa Florence Cathiard från Château Smith Haut Lafitte i Bordeaux att hon instämde med rektorn att undvika is.

”Kylningsprocessen är inte homogen. Du riskerar också att förlora etiketten. '

Men hon slog lite till priset. ”Om det är riktigt elegant, varför inte? Men vi använder aluminiumkylare som håller vinet friskt i upp till en halvtimme i skuggan. De kostar 50 €. '