Jean-Bernard Delmas, 1935 - 2019. Upphovsman: Domaine Clarence Dillon
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Charmigt, extraordinärt och revolutionerande är bara några av orden som har använts för att beskriva vinmakaren Jean-Bernard Delmas, som dog i Bordeaux denna vecka 83 år.
dance moms season 7 episode 1 fight for your life
Delmas tillbringade mer än 40 år som chef och teknisk chef för Chateau Haut-Brion mellan 1961 och 2003.
Han övervakade också de andra vinerna från gårdägaren Domaine Clarence Dillon, inklusive La Mission Haut-Brion efter köpet av denna egendom 1983.
Delmas efterträdde sin far, Georges Delmas, som chef och vinmakare vid första tillväxten Haut-Brion och har sedan dess efterträtt själv av sin egen son, Jean-Philippe Delmas, som idag är vice verkställande direktör för Domaine Clarence Dillon.
Man trodde ursprungligen att Jean-Bernard skulle gå i pension efter att ha lämnat Haut-Brion 2003, men han fortsatte med att hantera Chateau Montrose efter bröderna Bouygues förvärv av St-Estèphe-gården 2006. Han gick i pension 2011.
Jean-Bernard Delmas 'var en mentor' för många.
”Min familj har aldrig känt Chateau Haut-Brion utan närvaron av denna stora man och extraordinära vinmakare”, säger prins Robert av Luxemburg, VD och ordförande för Domaine Clarence Dillon. Alla på gården framhöll sina 'hjärtliga kondoleanser' till familjen Delmas, sa han.
Jennifer Lopez smekmånad sexband
”Hans charm och humor markerade alla som hade turen att träffa honom. Hans gränslösa nyfikenhet och innovativa anda höjde gårdarna och våra viner till nya höjder. ”
Jane Anson , Karaffers Bordeaux-expert, sade: ”Han var alltid extremt generös med att dela med sig av sin kunskap med mig. Förra gången jag såg honom var vi båda glada över de nya högteknologiska systemen på plats i Montrose för att spåra skördeprogressionen. Han tycktes aldrig tappa sin entusiasm. Han var en del av Bordeaux-historien och en helt underbar man. '
Hervé Berland, Château Montrose VD och som gick med i det andra tillväxtlokalet 2012 efter Delmas pensionering, sa, ”Jean-Bernard var en stor följeslagare, en stor vän, en gudfar till Montrose och vi kommer att sakna honom väldigt mycket.
”Han var ansvarig för exceptionella årgångar som 2009 och 2010, som han var för så många exceptionella årgångar vid La Mission Haut-Brion och Haut-Brion.
”Han var både en forskare och en väl levande , och många av mina bästa minnen av honom är att dela måltider tillsammans. Hans ögon skulle alltid lysa upp vid en bra tallrik Vid Bordelaise lamprey . ’
Att 'moderniseras' i Bordeaux
Född 1935 förändrades Bordeaux enormt under Delmas livstid och han ansågs vara instrumental för att införa nya metoder.
David Peppercorn MW skrev in Karaff 2003 att Delmas var en ”revolutionär”, särskilt för hans tidiga antagande av rostfria tankar i källaren.
Men sådana uppmaningar dämpades av en djup förståelse för arvet, sade han.
'Han har verkligen varit en moderniserare i bästa bemärkelse, alltid respekterat terroiren i Haut-Brion och La Mission samtidigt som han använde alla de verktyg som finns tillgängliga för att producera moderna viner som också är trogna alla de bästa traditionerna i Bordeauxs största viner' ', skrev Pepparkorn.
”Det här är en man med ett frågande sinne som alltid letar efter nya utmaningar. Familjen Dillon har haft turen att ha haft en sådan begåvad förvaltare. '
Pepparkorn lyfte fram Haut-Brion 1975, särskilt som ett bevis på Delmas förmåga att producera viner av ”balans och elegans, utan att offra kraften”.
Delmas genomförde också ett noggrant återplanteringsprogram i Haut-Brion-vingårdarna, som började på 1970-talet och involverade noggranna tester på olika kloner och andra variationer av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot härledda genom massval av gamla vinstockar på gården.
”Mentor och vän”
Prins Robert sa, ”Jean var en mentor och en vän för så många av oss på Domaine Clarence Dillon, inte minst av vilken hans son Jean-Philippe, som arbetade tillsammans med sin far i tio år, innan han följde honom i hans fotspår.
kriminella sinnen säsong 8 final
”Vi vill framföra vår hjärtliga kondoleans till hans nära och kära och särskilt till hans söner, Jean-Philippe, Frederic och deras familjer. Vi tackar er alla för era vänliga och tröstande meddelanden, som vi naturligtvis kommer att dela med familjen Delmas. ”
Begravningen kommer att hållas onsdagen den 9 oktober klockan 10.30 i St Martin de Pessac-kyrkan.
