- Dotterbolag
- Höjdpunkter
Ofta tolkas felaktigt som en rent festanda, och Tequila har en själslig, komplex sida till sig som ropar att utforska.
katie på djärv och vacker lämnar hon showen
Tequila är gjord av agave, som är nära besläktad med liljefamiljen av växter. Liksom druvor finns det en mängd olika sorter av agave, men för att göra Tequila måste producenter endast använda den sort som kallas Blue Weber.
Blanco Tequilas - som också kan märkas plata eller silver - klassificeras som åldrats i mindre än två månader i rostfritt stål eller ekfat, vilket innebär att ekpåverkan hålls på ett minimum och agaveplantans egenskaper uttrycks helt .
8 bästa Blanco Tequilas att prova
Mr. So-and-so White
Don Fulano är tillverkad av familjen Fonseca och är helt gjord av agave som odlats på familjens egendom. Denna blanco vilar i 60 dagar i rostfria tankar. En raffinerad Tequila med en distinkt örtteffär av mynta och rosmarin, lite blommig kaprifol, söt smörgås och en krämig munkänsla. Alc 40%
Mr. Julio Blanco
Don Julio är uppkallad efter varumärkets grundare, Don Julio Gonzalez, som började tillverka Tequila 1942 när han var 17 år. Smakprofilen för Don Julio Blanco hyllas som en klassisk, balanserande krämig och pepprig karaktär med en vegetabilisk ton, lite citron, bakverk och en tydlig mineralitet. Alc 40%
Åtta vita dammarna 2018
Tillverkad av den legendariska destillatören Carlos Camarena, Ocho gjorde vågor när den lanserades eftersom det var den första Tequila som någonsin producerats. Dessa vintage-utgåvor för enstaka fält är begränsade - när de väl är borta är de borta för att senare ersättas av en ny årgång från ett annat fält. Denna speciella Tequila, från fältet Las Presas, eller The Dams, är alla tropiska karaktärer av guava, melon och ananas, blandade med den omisskännliga agave- och pepparkaraktären som kommer med Ocho-produkter. Alc 40%
taylor hayes (djärvt och vackert)
Silver hästsko
Den vackra haciendaen i Herradura har nu ett allsmäktigt destilleri för att producera tillräckligt med anda för att möta efterfrågan på dess Tequilas. Plata åldras i 45 dagar på amerikanska ekfat. En näsa av marsipan, kokt agave, apelsin, lime och tallsaft leder till en smak full av vanilj, apelsinoljor, honungsagave och pennspån. Alc 40%
Olmec hög silver
Denna 100% agave tequila som kommer från Highland-regionen i Jalisco, skapad i partnerskap mellan Olmeca-mästardistilleringen Jesús Hernández och två bästa bartendrar från Storbritannien, har en näsa full av agavekaraktär, tillsammans med gräs, citrus och vårblomning. Dessa karaktärer fortsätter på gommen, åtföljd av en kritaktig antydan och en kakao-finish. Alc 38%
bra dagar i våra liv
Patron Silver
Beskyddare kan vara en stor producent av Tequila, men dess produktionsprocess och de små storlekarna på dess många stillbilder betyder att den fortfarande kan göra sin produkt i relativt små satser. Detta är en mjuk, mjuk vätska med basnoter av kola och fudge överlagrad med en grönare vegetabilisk ton, citronskal, lite peppar och bedövande anis. Alc 40%
Vit Tapatio
Ett annat Tequila-varumärke producerat av Carlos Camarena vid hans La Alteña-destilleri, Tapatio Blanco, är en prisvärd mästarklass av en klassisk agave-forward Tequila, som är perfekt för att smutta på snyggt eller använda i cocktails. Mineral, vegetabilisk och peppar, med en träff av citron och grapefrukt, plus ytterligare kanel krydda. Alc 40%
Tequila Fortaleza Blanco
Det lilla Fortaleza-destilleriet ligger i staden Tequila. Destilleriet upprätthåller de traditionella metoderna för att göra andan och producerar den för hand i små satser. Att ta en tur här är som att gå in i en tidskapsel. En distinkt gräsighet med färsk citronskal och mynta minglar med rik agave och torkande havssaltkaraktärer. Alc 40%
