SAINTE CROIX DU MONT Kredit: CIVB / FRANCOIS DUCASSE
- Bordeaux Vintage Guides
- Vintage 2013
Medoc & Graves: Drick snart
Regn, varma nätter och röta tvingade odlare att plocka innan optimal mognad. Många bleka och ostrukturerade viner.
projektbana sammanfattning säsong 152/5
St Emilion & Pomerol: Drick snart
Rot tvingade en tidig skörd av ofta omogna Merlot. Endast gårdar med många plockare och noggrann sortering gjorde bra viner.
Sauternes & Barsac: Behåll
Gott om botrytis, men många druvor saknade koncentration. De som valde hänsynslöst gjorde utmärkta viner.
4/5Väderförhållanden
Ingen paus för odlarna efter två svåra årgångar.
Det fanns gott om utmaningar redan från början i den här årgången - ojämn och sen blomning efter en våt vår, ofta våldsamma hagelstormar i slutet av juli och början av augusti, en våt och varm september än vad som innebar en attack av röta strax före skörden ... du heter det, vingårdarna drabbades av det under årgången 2013.
Till och med så långt tillbaka som i januari var det tufft, med 51 mm mer regn som vanligt och totalt vinterregn från oktober till mars, helt 70 mm högre än 30-årsgenomsnittet, vilket alla innebar att jorden förblev våt och fräsch, försenar knoppbrytning och skotttillväxt. April förblev våt tidigt, men temperaturerna förbättrades i mitten av månaden, vilket gjorde att vinstockarna kunde komma igång, med lite jämnare knopp än 2012, även om frost i slutet av månaden orsakade ytterligare huvudvärk i Entre deux Mers, Graves och Blaye. Maj såg 22 dagar av regn, den regnigaste i 20 år och totalt sett tyckte vinstockarna att det var mycket svårt att fotosyntetera tillräckligt.
Inte mycket bättre nyheter i maj, med mittblomning sker 15 dagar senare än genomsnittet under ganska dystra förhållanden, särskilt för tidigt blommande sorter som merlot . Vädret blev äntligen i juli, som blev en av de hetaste månaderna i juli på över 60 år. Det såg 331 soltimmar jämfört med 247 år 2012. Tyvärr ledde värmen till stormar, där Pessac Léognan drabbades särskilt illa. I augusti såg hagelstormar som drabbade cirka 80% av skörden i Entre deux Mers under den första veckan eller så, men slutligen gav stormarna plats för lugnt, soligt väder som varade resten av månaden. Även med denna paus var mogningen långsam och svår, särskilt för merlot som hade lidit en så svår fruktsats. Det innebar att många klasar skars av för att låta resten mogna, vilket ledde till små avkastningar.
När skörden kom, fick utmattade vinmakare sedan ta itu med varmt men vått väder som i många fall innebar att de var tvungna att skörda tidigt. Sammantaget ett utmanande år som belönade dem som var extremt vaksamma och inte försökte pressa saker för hårt när druvorna äntligen var i vingården.
Bästa appellations
En sen indisk sommar innebar att norra vänstra bankens kabernetter fick det bästa av de röda i år - även om några organiska fastigheter i Médoc inte kunde kontrollera ruttproblemet och inte tappade någonting. Saint Estèphe förtjänar ett särskilt omnämnande, eftersom det bara fick 25 mm regn i oktober, så tre gånger mindre än resten av Médoc, och också mycket mindre än resten av Bordeaux. Det är här du ska gå för de bästa framgångarna i röda 2013-talet.
Mycket mer imponerande var de vita, som inte led så mycket med den svala sommaren och i många fall har läckra aromater och läckra färska frukter. Lika lovande var de söta vinerna, som åtnjöt samma fuktiga, varma höstliga förhållanden som orsakade sådan huvudvärk för sina motsvarigheter i rött vin.
Men den verkliga framgångsberättelsen 2013 är med vinframställningen - det fanns många producenter som arbetade exceptionellt bra med årgången, tog foten från pedalen och lät fruktens livlighet skina igenom när det var möjligt. Den som försökte täcka omogna frukter med för mycket ek, eller för extraktion, led. De bästa vinerna har en uppfriskande drickbarhet, relativt låga alkoholnivåer, mjuka frukter och mycket intresse, men i stort sett är detta en årgång att njuta av tidigt till medellång sikt.
ncis new orleans slutet av raden
