- Höjdpunkter
- Rhône
Dessa viktiga men matvänliga vita är billiga och erbjuder en spännande blandning av Rhônesorter - vad är det inte att älska, frågade vår panel ...
bästa franska viner under 20
Decanter's experter smakade den senaste versionen vit Södra Rhône viner i.
Södra Rhônedalen är bättre känd för sina röda och producerar också karaktärfulla, saftiga vita viner - och inte bara från Châteauneuf-du-Pape.
Poängen:
96 viner smakade
Exceptionellt - 0
Enastående - 2
Rekommenderas starkt - 24
Rekommenderas - 52
Berömt - 11
Rättvis - 5
Dåligt - 0
Felaktig - 2
Domarna:
Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls
Klicka här för att se de fullständiga resultaten av den vita södra Rhône-panelprovningen
De flesta torra vita viner från södra Rhône har en viss rikedom, smaksatt med den typ av frukter som dribblar ner hakan - gyllene päron, vita persikor, rodnande aprikoser. När de balanseras med färskhet, definition och skärning, kan vinerna vara fantastiska, men de riskerar att vara tunga och korpulenta.
”Dessa viner erbjuder ABC (Anything But Chardonnay) -faktorn, med verklig sortdefinition och uttryck”, konstaterade Simon Field MW.
Medan de flesta södra Rhône-vita är bäst berusade inom fyra år efter årgång, kan de bästa Châteauneufs åldras i 30 år eller mer. Tack vare jordtyper, druvsorter och vinframställningsalternativ varierar stilarna från medelstora och spända till flamboyant rika. De flesta producenter blockerar malolaktisk jäsning för att bibehålla surheten, medan jäsning och åldring i ek är vanligt.
Fortsätt läsa nedan
White Southern Rhône Panel Tasting toppscorer:
Chateauneuf påven
Den tydliga favoriten var Châteauneuf-du-Pape, väl representerad i topprankade viner. ”Tidigare kunde dessa viner vara extraherade och överkoncentrerade, tunga och överdränkta”, säger Matt Walls.
'Så här var det inte alls här. Vinerna hade färskhet, eken slogs upp och det gjorde att energin och livskraften som kommer från terroiren sjunger utan att maskeras av ek. '
Laurent Richet MS instämde: 'Dessa viner hade friskhet, surhet, höjd och bra balans.'
ahs säsong 9 avsnitt 1
Cotes du Rhone
Mer omsorg behövs när du väljer viner på Côtes du Rhône blanc-nivå. ”Dessa var väldigt upp och ner”, sa Walls. ”Det var väldigt lite konsistens i stil eller kvalitet, och det här är en benämning där du inte ska köpa persienner. Det finns så många jordar, terrasser, olika alternativ och vinframställningsstilar att det inte är förvånande. '
Cairanne
Cairanne identifierades som en viss stjärna, med Field som beskrev vinerna från denna beteckning som en kalkhaltig salthalt och imponerande längd. Walls avslöjade att när man köper vita södra Rhône är Cairanne den benämning han väljer mest regelbundet - ”Du får lite mer fett, vikt och rikedom jämfört med Lirac. Jag tycker att det alltid är bra från år till år, och vinerna är mycket bra, karaktäristiska och balanserade. ”Ganska en rekommendation.
Årgångar
Alla tre smakarna föredrog 2016-vinerna framför de från den hetare 2015-årgången, även om Richet ansåg att vikten av de vita 2015 gjorde dem idealiska för att dricka med mat.
”I allmänhet är det bäst att köpa den yngsta årgången du kan hitta med dessa viner,” rekommenderade Walls, och Field tillade att färska årgångar som 2016 och 2014 är bäst.
Relaterat innehåll:
Premium Nya Zeeland Sauvignon Blanc - provsmakningsresultat
Är Marlborough fortfarande på framsidan av förpackningen? Läs Panelsmakningsresultaten för att ta reda på ...
Muscadet-viner: Dags att tänka igen - resultat på panelmakning
Viner med 17 månaders lägsta åldrande av läsningen har blåst alla förväntningar ur vattnet ...
Upphovsman: Cultura Creative (RF) / Alamy
Roséviner med mat: Inspiration för fantastiska parningar
Premium rosé som matchar med god mat ...
Hitta några fantastiska vita viner att njuta av i solskenet. Upphovsman: Elle Hughes / Unsplash
Stora vita viner för sommaren
Få dessa viner att kyla ...
