Tenuta delle Terre Nere's Calderara Sottana vingård på norra sluttningen av Etna på Sicilien. Upphovsman: David Silverman / Getty Images
Decanter's tastings team lyfter fram sina bästa viner från vulkaniska terrorer, med en introduktion av Andy Howard MW ...
Den råa, destruktiva kraften hos en vulkan brukar inte vara förknippad med produktionen av distinkta högkvalitativa viner, men vulkaniska jordar har lagt till mycket karaktär till vinerna nedan, inklusive några från Etna, Santorini och Campania.
Varför plantera vinstockar nära en vulkan?
{ 'Innehåll': 'PHA + 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 cHJpbnQuRWxlbWVudGFsIGNvbXBvc2l0aW9uLCBzb2lsIGFuZCBiZWRyb2NrIHN0cnVjdHVyZSBhbmQgZHJhaW5hZ2UgY29tYmluZSB3aXRoIGNob2ljZXMgbWFkZSBieSB3aW5lbWFrZXJzIHRvIGFkZCB0byB0aGUgY29tcGxleCBtaXguIFZvbGNhbmljIHdpbmVzIGFyZSBoaWdobHkgdGVycm9pci1kcml2ZW4gYW5kIHNob3VsZCBiZSBlbmpveWVkIGluIHRoaXMgY29udGV4dC48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + QWx0aG91Z2ggd2luZXMgcHJvZHVjZWQgZnJvbSB2b2xjYW5pYyBzb2lscyBhcmUgaGlnaGx5IGRpdmVyc2UsIG1ha2luZyBzdHlsaXN0aWMgZ2VuZXJhbGlzYXRpb25zIGltcG9zc2libGUsIG1hbnkgc2hvdyBlbGV2YXRlZCBhcm9tYXRpY3MgYW5kIGEgc2FsaW5lLCBtaW5lcmFsIGVkZ2UgdG8gdGhlIHBhbGF0ZSB3aGljaCBsZW5kcyB0aGUgd2luZXMgdGF1dG5lc3MgYW5kIGZyZXNobmVzcywgaW1wYXJ0aW5nIGEgaGlnaCBkZWdyZWUgb2YgZmluZXNzZSBhbmQgcHJlY2lzaW9uLjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc + VG9wIHZvbGNhbmljIHRlcnJvaXJzOjwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdi cmVha291dC1jb250ZW50Jz48cD4KPHN0cm9uZz5FdG5hPC9zdHJvbmc + PGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + U2FudG9yaW5pPC9zdHJvbmc + PGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + Q2FtcGFuaWE8L3N0cm9uZz48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Bem9yZXM8L3N0cm9uZz48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Tb2F2ZTwvc3Ryb25nPjxiciAvPgo8c3Ryb25nPlRoZSBDYW5hcnkgSXNsYW5kczwvc3Ryb25nPjwvcD4KPC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtYnV0dG9ucyc + PGRpdiBjbGFzcz0ncm93Jz48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + Cg == '}
Du kanske också gillar:
Vad gör Etna-vinerna så speciella?
Grekiska vita viner: 10 prisvärda val
