Marselan har ett löfte i Kina, säger prof Li Demei. Kredit: Wikipedia / Vbecart
- Asien vin nyheter
- Kina
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
- Vinexpo
En mindre känd fransk druvsort har potential att bli kinesiskt vins internationella telefonkort, säger en lokal expert - men vissa stöder en rival.
Låg fransk druvsort Marselan har potential för stor framgång i Kina, enligt professor LI Demei, en av de främsta experterna på Kinesiskt vin och a .
Cabernet Sauvignon är för närvarande den dominerande druvan i många framväxande kinesiska vingårdsområden, såsom Ningxia . Men det finns en växande sökning efter landets vinidentitet bland producenter och konsulter.
affären säsong 1 avsnitt 3 sammanfattning
Marselan skapades först 1961, som en korsning mellan Cabernet Sauvignon och Grenache , och professor Li tror att dess mångsidighet gör det till en stark satsning i Kinas växande vingårdsområden.
'Det är livfullt lila i färg, med en fräsch och aromatisk näsa av mogen frukt och Cabernet-liknande myntkaraktärer', berättade Li för en publik på en mästarklass som värd Decanter på Vinexpo Asia-Pacific i Hong Kong.
Han berömde särskilt Marselans motståndskraft mot sjukdomar, lägre kraft än Cabernet Sauvignon på sommaren och dess relativt goda avkastningspotential. Det är dock också en långsam mognad.
Mellan 133 och 200 hektar Marselan har hittills planterats i Kina, enligt uppskattningar. Endast Frankrike har planterat mer av sorten.
Flera toppkinesiska vingårdar har redan använt Marselan, inklusive Grace Vineyard i Shanxi och den Domäner Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) vingård i Shandong-provinsen.
Relaterat innehåll:
-
Cabernet Sauvignon regerar i kinesiska vinregioner, visar officiell rapport
- NYHET: Bordeaux-vinnamn får lagligt skydd i Kina
Marselans rival: Cabernet Gernischt - det är Carmenere för dig
Inte alla håller med Marselan-planen.
Changyu , Kinas äldsta kommersiella vinproducent, vill gärna marknadsföra Cabernet mix , samma sort som Carmenere , ursprungligen från Bordeaux men används ofta i Chile.
Changyu släppte sitt första röda vin tillverkat av sorten 1937 med namnet 'Jie Bai Na'. Det säljer nu 430 m flaskor årligen.
Cabernet Gernischt har nu ”till viss del etablerat sin egen karaktär i Kina och lockat en viss nivå av efterfrågan på marknaden”, säger WANG Zuming, chef för vinavdelningen vid China Alcoholic Drinks Association (CADA).
Rik röd frukt och en näsa av grön paprika är bland nyckelpersonerna i denna sort i Kina, med många ”matvänliga” viner på marknaden, säger Prof LI Demei.
Redigerad av Chris Mercer. Sylvia Wu är redaktör för DecanterChina.com.
spoilers för dagar i våra liv på två veckor
En första version av denna berättelse dök upp på Decanter's systersida,
Relaterat innehåll:
Cofco kinesiska vingård till salu: Kontrollerande andel i Chateau Junding som erbjuds för 1 yuan ... plus betydande skuldbetalningar.
Kinas Cofco säljer vingårdsandelar för 11 pence
Jack Ma, grundare av Alibaba och nu ägare av Château de Sours i Bordeaux. Kredit: Wikipedia
Jack Ma planerar en ny försäljningsdag för Alibaba i Kina
Kinas nya våg av vinkonsumenter är mycket tekniskt kunniga, vilket detta klipp från Decanter Shanghai Fine Wine Encounter i november 2015 visar. Kredit: Karaff
Onlinevinförsäljningen i Kina stiger snabbt, säger detaljhandelschefen
JD.com vinhuvud förväntar sig tredubblad försäljning 2016 ...
Ningxia har tippats som Kinas mest lovande finvinregion
Kina: Planer för Ningxia-klassificeringssystem för vin avslöjade
Tjänstemän tillkännager planer för det första Ningxia-vinklassificeringssystemet ...
Nya DecanterChina.com: Se den kinesiska zodiaken för vin
En ny DecanterChina.com har lanserats för att sammanfalla med det kinesiska nyåret ...
teen wolf säsong 5 ep 16
Guo Guangchang, ordförande för Fosun-gruppen, har rapporterats saknas. Upphovsman: Fosun
