Bondens marknader är äntligen igång här i nordost, men saker och ting är inte i full gång än. Det är fortfarande några veckor kvar till den första. Vänta vad fan ska jag göra med värda jordgubbar?! säsongens dag; just nu håller vi bara på att rycka på axlarna på barer av olivolja badtvål och köpa växthusgurkor förra årets äpplen, kanske lite lokalt ryckt nötkött.
kommer att smida i en klänning
De goda grejerna dyker inte upp på ett tag än, vilket betyder att vi har tid att förbereda våra gommar för chocken av riktig levande färsk frukt genom att inta naturens godis i dess finaste form: öl.
Jag hyste ett dumt agg mot fruktöl i alldeles för många år och jag har precis börjat dricka för förlorad tid. Min motvilja baserades på en bit eller två av solida bevis för att i början av min utbildning var alltför många fruktöl verkligen fåniga sirapsliknande katastrofer. De bästa smakade som gummibjörnar upplösta i Miller Lite som jag vet låter okej. Men majoriteten låg ett eller två steg under det mer i stil med utgången frusen margaritablandning som dumpades i ett kärl med Keystone. Men det har gått bättre i flera år nu; här är åtta av de bästa fruktöl jag har stött på på sistone i mitt försök att få fart.
Ny Belgien Heavy Melon
Först en notering om förpackningen. Jag är en kan-över-flaska-förespråkare i allmänhet även om jag tror att vi bloggare ibland överdriver fallet. Ökad efterfrågan har lett till en burkbrist som har lett till en del luddigt utförande i den nystartade aluminiumrörracketen; Jag har köpt några för många fyrpack med synligt upphöjda sömmar det senaste året. Och inga bra bryggare använder klart eller ens grönt glas längre så metallens ljusblockerande fördelar är inte lika uttalade som de brukade vara (bruna flaskor gör susen bra). Som sagt, jag föredrar fortfarande i allmänhet burkar framför flaskor... såvida inte flaskorna är skitbra, som de läckra små kulorna som New Belgium använder.
Oh yeah och den här vattenmelon-limeölen är så jäkla god också 100 gånger bättre än jag förväntade mig när jag packade upp provlådan. Den är gjord med riktiga meloner som ger en ärlig smak som verkar subtil jämfört med den söta smaken av gåsextrakt som fördärvar många melonbryggningar. Det är säkert sött, men limen lägger till en välkommen känsla i bakgrunden och 5 procent ABV är perfekt för denna klass av öl.
Deschutes Humle Slice
Detta är ett annat exempel som jag var lite försiktig med trots min nästan totala tro på Deschutes. Men en session IPA bryggd med Meyer citron har potentialen att bli en halvmjuk dubbelpipig trendjagare som vill tjäna pengar på marknadsplatsens dubbla tvångstankar i sommar: session IPA (för tredje året i rad) och slänga citrus i vilken öl som helst. Inte fallet! Humle Slice smakar mycket fylligare och rundare än vad dess 4,5 ABV kan antyda med syrlig citron motverkad av apelsin tall och grapefrukt.
Cambridge Brewing Peaches En Regalia
Den bästa dagen i min mycket goda maj spenderades på Cambridge Brewing Companys uteplats och drack mig igenom portföljen av specialöl som de rullade ut för sina 27thfödelsedagsfest den 14:e. Jag kan vara partisk av min närhet (CBC ligger några kvarter längre bort) men jag hatar resten av mina grannar och har ingen stor kärlek till någon av de dussin Dunkin Donuts-franchiserna som syns från min veranda. Nej, jag tror att Cambridge Brewing Company bara råkar vara i toppskiktet av amerikansk bryggning och Peaches En Regalia är ett av deras finaste erbjudanden: en 6-procentig ABV wild ale lagrad med persikor på vinfat: syrlig och komplex men definitivt persikolik och anmärkningsvärt konsekvent med tanke på hur petiga både persikor och fat kan vara.
Allagash Avance
En av mina favoritsaker med Cambridge Brewing är att alla deras öl är lättillgängligt prissatta åtminstone i denna plånbokshållares öga. Allagash, ett av mina andra favoritbryggerier, är ganska dyrt överlag. Men jag betalar fortfarande gärna för en 375-milliliter flaska av denna ek- och jordgubbslagrade starköl när jag stöter på den. Till 9,5 procent ABV erbjuder den vinliknande styrka som gör priset lättare att svälja liksom smaken: bourbon och jordgubbar honung och jord vanilj och solsken.
Grundare Rubaeus
Uppmuntrade av den skenande framgången med deras 15-pack All Day IPA Founders försöker övervinna den ökända promiskuiteten hos hantverksölsdrickaren genom att erbjuda till och med några av deras exklusiva öl i stora format. Du kan nu köpa 12-pack av deras 8,5-procentiga ABV Dirty Bastard Scotch Ale och Rubaeus, deras hallonbedövare året runt kommer plötsligt nio burkar i lådan. Visst jag gillar variation, men jag gillar också idén att äga nio av dessa frukt-framåt sötsarta djupröda skönheter.
Ommegang Rosetta
Denna perfekta blandning av gammal och ung flamländsk brun ales med kriek (belgisk körsbärsöl) produceras i Belgien av Liefmans som liksom Ommegang ägs av Duvel-Moortgat. Hurra för partnerskap eller konsolideringar eller försäljningar eller vad man nu vill kalla marknadskrafterna som gjorde det möjligt för Ommegang att producera bryggmästaren Phil Leinharts recept i ett mer lämpligt klimat och med rätt utrustning. Till en mycket rimlig 0,99 per 4-pack Rosetta är en bra introduktion till traditionellt gjorda sura fruktöl.
Starr Hill Sublime Citrus Wit
Denna helt nya 4,7-procentiga ABV-veteöl kombinerar typiska belgiska jästegenskaper med ljus citron och lime som lägger till ett extra lager av smak och komplexitet. Sublime är eminent chuggbar trots att det händer mycket, vilket gör det till ett logiskt nästa steg för alla som har blivit uttråkade av shandies med en lapp.
Samuel Adams Rebel Grapefruit IPA
Samuel Adams har fallit i unåde i ölnördarkretsar och även om en del av det är trädgårdsvarianter för coolness, har moderbolaget Boston Beer inte hjälpt sitt rykte genom att luta sig så hårt på sina Angry Orchard och Twisted Tea-märken för att inte säga något om den nya spiked seltzer som de är på väg att komma över oss. Men inget av det betyder att Sam Adams inte är kapabel att bjuda ut mycket bra öl och jag tycker att citrusåtergivningen av deras Rebel IPA-linje är lika bra som någon av de andra 500 grapefrukt-IPA som jag har provat under 2016. Det är 6,3 procent ABV resolut grapefrukt som balanseras mot den syrliga sidan av grapefrukt och billigare grapefrukt. Sculpin.
