- Amerikanskt vinodlingsområde
USA kommer snart att utse skillnaden mellan att vara värd för världens största och minsta appeller.
Kaliforniens Happy Canyon är det senaste amerikanska vinodlingsområdet (AVA) som erkänns av US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB).
Och dess 225 ha vinstockar fördelade mellan åtta vingårdar, varav endast sex producerar vin i kommersiella kvantiteter, gör det till en av de minsta appellerna i världen.
Fler vingårdar har planterats i den nya AVA, som ligger i Santa Barbaras Santa Ynez Valley AVA och den stora Central Coast AVA, men på grund av lokala byggrestriktioner finns det inga bundna vingårdar eller provsmakningsrum.
I en process utan kontroverser som har skapat många amerikanska AVA: er, bestämde TTB att Happy Valley visade tillräcklig differentiering av jord och mikroklimat för att motivera uppmärksamhet.
oscar kommer att dö på allmänna sjukhuset
Medan Santa Barbara County är bättre känt för sina Pinot Noirs och Chardonnays som trivs i den mer västra Santa Maria Valley och Santa Rita Hills, är Happy Canyons djupa kanjoner och böljande kullar mer lämpade för Bordeaux-sorter.
Kurt Amman från Star Lane-vingården, som är en av de största vingårdarna i AVA, planterad till Bordeaux-sorter, sa att de flesta inte insåg hur olika klimatet och terrängerna var i Santa Barbara.
I Happy Canyon sa han: ”dimman dras ut tidigare, vi får sol och värme tidigare på dagen, och det svalnar inte lika snabbt på åsens toppar.”
varför är slumpen att lämna y & r
Happy Canyon kännetecknas också av sina övervägande sydvästra dränerings- och erosionsmönster och gröna ormiga jordar rik på magnesium.
Och dess viner har fått ett bredare erkännande: Vogelsang Vineyards viner hälls vid den franska tvätten i Napa, och dess Sauvignon Blanc 2008, från vingårdar främst i den nya AVA, fick 94 poäng av Wine Spectator.
Den största beteckningen i världen är 4m hektar AVA, Upper Mississippi River Valley, som kom till i juli i år.
Täcker 48142 km2 (4,8m ha eller 29914 kvadrat miles) över fyra stater, är AVA i genomsnitt 193km (120 miles) från öst till väst, 362km (225 miles) från norr till söder.
Ny video: Hur man serverar vin med Steven Spurrier
Skriven av David Furer
