Credit timcre Inc / Karaff
- Nyheter Hem
Gaia Gaja , dotter till känd vinmakare Angelo Gaja , sade hon och hennes syskon, Rossana och Giovanni, har valt att ta de tre röda vinerna tillbaka under Barbaresco appellationsparaply.
Vinerna, Costa Russi , Sorì Tildin och Sorì San Lorenzo , kommer att märkas som benämning Barbaresco DOP - motsvarande DOCG enligt nya EU-regler - från 2013 års release.
Det betyder att allt måste göras med 100% Nebbiolo-druvor.
-
SE: Barbaresco-vinrecensioner på Decanter.com
Sedan årgången 1996 har vinerna använt 'Langhe' -beteckningen, efter att Angelo Gaja bestämde att de skulle dra nytta av upp till 15% av Barbera-druvorna i den slutliga blandningen.
”Varje generation har sin egen väg att följa och har rätt att göra saker på sitt eget sätt,” sa Gaia Gaja Decanter.com .
'Framför allt [med detta beslut] vill vi sträva efter det rena uttrycket för sorten Nebbiolo', sa hon.
Det var inte ett beslut som fattades mot sin fars vilja, tillade hon. ”Det är ett beslut vi länge har funderat över och som vi har kommit tack vare också vår faders [Angelo Gaja] stöd.”
Gaia Gaja sa att hennes far ursprungligen lossnade vinerna från Barbaresco-beteckningen för att producera dem som de var före 1966, då Barbaresco DOC-beteckningen föddes och inkluderade 100% Nebbiolo-regeln.
Barbaresco fick inte DOCG-status - den högsta nivån i Italiens appellationssystem - förrän 1980.
Relaterat innehåll:
Angelo Gaja intervju
Efter att ha revolutionerat italienskt vin är egot förståeligt. Men vad med Angelo Gajas påstående att Italiens framtid är vit? Förbi
Rabajà vingård med utsikt mot Martinenga, Asili och floden. Upphovsman: Andrew Jefford
love and hip hop atlanta säsong 8 avsnitt 7
Barbaresco vin: först bland lika
Det är dags för Piemonts 'andra' fantastiska Nebbiolo-vin att sluta ses som den ständiga brudtärnan till Barolo, säger Ian
