Den nya COS100 från Bordeaux 2015-årgången. Upphovsman: Cos d'Estournel
- Höjdpunkter
Bordeaux andra tillväxt Château Cos d'Estournel kommer att släppa en ny cuvée i år.
Det nya vinet heter COS100 , är tillverkad av ett paket med 100 år gammal Merlot vinstockar planterade vid Cos d'Estournel av kvinnor under första världskriget.
Vinet, som heter 'COS100', kommer från Bordeaux 2015 årgång och kommer endast att finnas i stora formatflaskor.
Endast 100 dubbla magnum (3 liter) och 10 balthazarer (12 liter) tappades - för hand - från två fat.
”Med COS100 vill jag hylla terroir och att erkänna kvinnorna som för mer än hundra år sedan modigt arbetade i vingården för att säkerställa kontinuiteten i gården, citerades Cos d'Estournels ägare och affärsman Michel Reybier i fransk finans Ekona .
År 1915 kämpade de flesta manliga vingårdarbetare eller hade dött på västra fronten under första världskriget.
Enligt Ekona kommer två balthazarer från cuveen att vara på plats vid Sothebys auktioner i New York och Hong Kong den 28 februari.
Ytterligare två dubbla magnums och elefantskulturer kommer också att säljas.
Alla pengar som erhållits från partierna kommer att gå till Elephant Family, en välgörenhetsorganisation som skyddar asiatiska elefanter och deras livsmiljö.
Elefanten är en del av slottets varumärkesimage.
Slottet - som av många branschkommentatorer anses vara en del av en handfull högkvalitativa ”super sekund” tillväxtproducenter - byggdes med en orientalisk twist.
Det är den ursprungliga ägaren, Gaspard d'Estournel, var känd som 'Maharajah i St-Estèphe'. Han grundade gården 1811.
Ytterligare flaskor med COS100 kommer att finnas tillgängliga via slottets webbplats. Priserna var tillgängliga för kunder på begäran, sa gården.
Kommer snart: Decanter Premium-medlemmar kommer att kunna se Jane Ansons smakprov för COS100.
