Coravin modell två kredit: Coravin
hur länge håller sig vinet bra när du öppnar det
- Nyheter Hem
Coravin, tillverkare av gadgeten som gör det möjligt för människor att hälla ett glas vin utan att dra i kork, har lanserat sitt Coravin Model Two-system i Storbritannien och hävdar att det kan hälla vin 20% snabbare.
Släpptes i Storbritannien måndagen den 8 februari Coravin Model Two's nya funktioner baserades på feedback från både kommersiella och privata användare av den ursprungliga Coravin, enligt företaget.
Coravin Model Two med en nål som häller 20% snabbare.
Det sa att de nya funktionerna inkluderar:
- en tunnare väggnål som häller vin 20% snabbare än originalet
- nya klämmor som är lättare att använda
en ny kapselkoppteknik som säkerställer en tätare tätning mellan enheten och gaskapseln.
Den tunnare nålen kan köpas separat för original Coravin.
Prissatt till £ 279 är Model Two något dyrare än sin Coravin 1000-föregångare, som var tillgänglig online denna vecka på Harrods för £ 249.
Coravin har antagits av flera sommeliers sedan lanseringen, vilket gör det möjligt för vissa restauranger att utöka sina listor över viner tillgängliga i glaset.
Coravin Model Two fungerar genom att injicera en nål i korken för att sätta in argongas i flaskan. Aronets tryck skjuter vinet genom nålen och förhindrar att syre kommer in i flaskan. Eftersom kork fjädrar tillbaka på några minuter tätas flaskan som om den aldrig har öppnats.
Coravin Model Two kostar £ 279 och finns i Storbritannien från Harrods, Selfridges, Harvey Nichols, 67 Pall Mall, Birchgrove och Highbury Vintners.
