- New York Fine Wine Encounter
Producerade flaskor: 1200 (Magnums)
Druvor: Cabernet Sauvignon
Avkastning: 4 ton / ha
Alkohol: 14,5%
Formatera: Magnum
Drick från / till: 2020-2070
Pris Storbritannien: £ 200 (magnum)
Pris USA: $ 240 (magnum)
Årgången: Efter tre stjärnår upplevde Napa Valley ytterligare en läroboktappning 2009. Volymen var något under genomsnittet men kvaliteten var hög, med jämnt väder under hela sommaren och perfekta säsongsförhållanden.
Vinet: ”1984 när denna vingård kom till salu, hoppade vi på den”, säger David Heitz. ”Vi visste att det hade stor potential i de rätta händerna att skapa en egen kraftfull identitet.” Familjen Heitz har just gjort det och Trailside Vineyard omregistreras som ett av dalens flaggskepp Cabernets. Den enda platsen består av 16 kvarter, druvor från vilka vinifieras och åldras separat (i neutral än 100% ny fransk Limousin ek) innan de bästa faten blandas för att tillverka Trailside Cabernet. En gång i flaskan spenderar vinet ett år på att flaskan ”kommer ihop” innan den släpps.
Decanter recension / reaktion (årgång 2010): Från en vingård i östra Rutherford, 2010 sprider Trailside med toner av djup svart frukt, glödande glöd, sjungit plommon och bitter choklad - eller är det den berömda 'Rutherford damm'? Detta rikt salta salt är strukturerat kring sammetslena tanniner och ljus syra och bör kryssa längs källaren. 94 poäng - William Kelley, maj 2016.
New York Fine Wine Encounter
För din chans att smaka på dessa viner, följ med på vårt första New York Fine Wine Encounter - klicka här för biljetter
