Oupptäckt Uruguay-resa: Montevideo & Canelones- Winestealssd.com

Kusten i Montevideo Kredit: Getty / ElOjoTorpe

Höjdpunkter
Tidskrift: Oktober 2019-utgåva

Att utforska Uruguay och dess vinregioner känns som att du precis släppts in på en av Sydamerikas bäst bevarade hemligheter. Ett av de minsta länderna på kontinenten, Uruguay har inte samma bombastiska personlighet som några av dess latinamerikanska grannar, utan sitter som en tyst siren för de som vet. Uruguays stadigt växande ekonomi och progressiv politik har gjort det till en fristad för internationella investeringar, och dess sömniga huvudstad blir alltmer kosmopolitisk, med Uruguays vinkultur i förgrunden. När ordet slår ut finns det ingen bättre tid att upptäcka huvudstaden Montevideo och dess närliggande vinrutt.

Upptäck Montevideo

De torterade tonerna av elfenben som kittlas är desto mer själsrörande under levande ljus. Pianisten drar oss expertis genom böljande känslor när han sammanställer tangosånger som först skrevs på gatorna i Montevideo för ett sekel sedan. Även om denna tangomiddag visar på Primuseum är nummer ett på TripAdvisor , den lilla samlingen av varmt upplysta bord som kramar sig runt pianot och dess hög med skorpiga gamla musikblad är tillfredsställande intim och personlig. Den vänliga servitören häller mig ytterligare ett glas rik Tannat när jag gräver i min biff och undrar varför Montevideo aldrig fick samma uppmärksamhet för sin biff och tango som Buenos Aires.

chicago pd säsong 4 avsnitt 16

Tango uppfanns trots allt mellan båda städernas hamnar och gator, och biffen är lika bra (om inte bättre, vågar jag säga) i detta land där kor överträffar människor tre till en. Men uruguayanerna skryter inte om sitt anspråk på tango eller biff. De erkänner inte heller att de har den längsta karnevalen i världen - deras 40 dagar gör att Rios sex ser positivt magert ut. ”Vi gillar inte riktigt mycket om oss själva”, berättar en uruguayansk vän nästa kväll över vin på en hip stadsmarknad, Ferrandos marknad . 'Det är bara inte vår stil.'

Även om ingen kommer att erkänna det verkar stilen enkel i Montevideo. Gatorna är en parad av arkitekturrörelser som sträcker sig från neoklassiska jättar som Palacio Salvo och Teatro Solís teater till belle-époque fasader och modernistiska strandhus, som alla är nonchalant sammanbundna. Till och med flygplatsen har fått designpriser.

'Montevideo har mer art-deco-arkitektur än någon annan stad än New York - och ändå är den fortfarande utanför radaren som en destination', brittiskfödda Karen Higgs, författare till Guru’Guay-guide till Montevideo , berättar för mig över kaffe i Gamla stan där hon har varit baserad sedan 2000. ”De hemliga läckerheterna i Montevideo är inte omedelbart uppenbara, vilket gör deras upptäckt ännu mer förtjusande.”

Montevideos gator kan faktiskt kännas kusligt tysta på eftermiddagen, och det är svårt att tro att en tredjedel av landet bor här. I världens mest avslappnade huvudstad utgör en stor del av helgens planer att smutta på yerba mate på 22 km strandpromenaden. På kvällen är Montevideo dock en bikupa av kulturaktivitet - om än främst bakom stängda dörrar.

Gamla stans historiska barer och kaféer är ett bra ställe att börja med och harkar tillbaka till Uruguays litteraturers gyllene era (inklusive många tangokompositörer). Att fånga en milongadans är en viktig Montevideo-upplevelse, men det är kanske murgaen som ger dig en djupare inblick i uruguayansk kultur. Denna gatuföreställning som kombinerar politisk satir med komedi och sång är en pelare i uruguayansk karneval, men föreställningar och repetitioner hålls året runt. Ett annat rikt kulturuttryck av Uruguay är candombe - en uppfriskande dans som utförs i takt med många trummor, som berättar historierna om den afrikanska slavupplevelsen i Uruguay.

Bodega Bouza har 7,5 ha vinstockar nära Pan de Azúcar-kullen. Upphovsman: www.bodegabouza.com

Canelones vinrutt

Från kultur till vin är resan lätt, vingårdar dyker upp innan du når stadens gränser - närliggande Canelones blev Uruguays främsta vinodlingsområde på 1900-talet just på grund av sin närhet till den törstiga hemmamarknaden. Det milda atlantiska klimatet bidrar också till produktion av druvor av hög kvalitet, med rika lerjordar spridda över de böljande sluttningarna som kanaliserar uppfriskande kustbris - viktigt i detta mer fuktiga klimat.

Även om Canelones är värd för två tredjedelar av Uruguays vinproduktion, är 90% av vingårdarna familjeägda och det är ofta familjen som välkomnar dig. De flesta är boutiqueproducenter och varje familj sätter sin egen unika stämpel på sina viner - som en resultat, att utforska Canelones ger en mängd mångfald i vinstilar och sorter.

”En stor skillnad i Uruguay [jämfört med Chile och Argentina] är att vi upplever betydande vintagevariationer här, vilket håller oss på tårna!” Förklarar Eduardo Boido, vinmakare på Bouza , som sitter vid porten till Canelones. 'Vissa år är bättre för vita sorter och andra för röda, men Tannat framstod som Uruguays mästare eftersom vi får bra färg, syra och koncentration år efter år.'

Tannat är Uruguays mest planterade druvsort, men det finns många andra som visar löfte, inklusive Albarino. Familjen Bouza var den första som planterade denna galiciska vita druva, som trivs under Uruguays liknande atlantiska förhållanden, som en ode till dess galiciska förfäder. Denna spanska känsla tar sig också in på menyn på Bouzas utmärkta restaurang, som kämpar för uppmärksamhet med sin omfattande veteranbilsamling.

En annan toppplats för lunch är Hantverkare , cirka 30 minuters bilresa djupare in i Canelones. Denna boutique-vingård var den första som planterade Zinfandel, inspirerad av de Kalifornienägda ägarna, och dess uteservering bland vinstockarna är ett utmärkt ställe att prova Uruguays enda Zinfandel ihop med en vedeldad meny.

De Pizzorno-familjen erbjuder också en intim lunch och provsmakning, där du kan utforska dess 80-åriga vinframställningsarv och låta ditt sinne - och tanniska föreställningar - sprängas genom att smaka på Uruguays första kol-maceration Tannat.

En annan intressant utforskning av Tannat är att smaka på Familia Deicas terroir-serien vid Juanicó , en av Uruguays ledande producenter med den äldsta källaren i landet, byggd 1830. Andra anmärkningsvärda historiska vinfamiljer att besöka inkluderar Carrau , Gammal Stagnari vingård , Varela Zarranz och De oviktiga , allt från stora aktörer till butik.

Det finns ingen brist på källare att upptäcka inbäddade i vikarna i Canelones och Montevideo, och vinfamiljerna i denna region kommer att uppmuntra dig att fortsätta upptäckten av uruguayansk vin genom att besöka de närliggande vinvägarna Atlántida, Colonia och Maldonado. Börja planera din nästa resa till Uruguay nu - du har precis blivit förtrogen med Sydamerikas bäst bevarade vinhemlighet.

Dans med stjärnorna säsong 28 avsnitt 7

Fakta: Uruguay

Planterad yta 6343ha (26% Tannat)

Vinodlingar 176

Export till 51 länder

Boende, restaurang & barförslag

boende

Casa Sarandi

För ett hem hemifrån erbjuder Casa Sarandi B&B gott om karaktär, komfort och all insiderinformation du kan önska. En kulturell nedsänkning i Montevideos gamla stad.

Buenos Aires 558, 3: e våningen, Gamla stan, Montevideo 11200

Sofitel Montevideo

Detta art deco-hotell från 1921 kallas 'palats i sanden' för sitt främsta läge vid stranden i det exklusiva Carrasco. Inslag av överdådig lyx, med stiliga sviter, en fantastisk restaurang, välsorterad källare och ett häftigt kasino.

Rbla Republica de Mexico 6451, 11500 Montevideo

Restauranger och barer

Alkemist

Undangömt i ett lugnt hörn av Carrasco, har denna B & B-vände restaurang bord i olika rum i huset och trädgården, vilket gör att du känner dig mer som en gäst än en middag. De innovativa och färgglada uruguayanska rätterna är högsta restaurangkvalitet.

Avenida Bolivia 1323, CP: 11400, Carrasco, Montevideo

Hamnmarknad

Att äta på Montevideos huvudmarknad handlar mer om allroundupplevelsen än kvaliteten. En köttätares glädje, dina ögon kommer att vattna vid synen av så mycket asado (långkokt grill) - och det är innan röken träffar.

Rambla 25 augusti 1825, Montevideo

Primuseum

Om du vill ha en sida av tango med din biff är Primuseum platsen för dig. Denna intima restaurang i ett antikvitetsmuseum i Gamla stan serverar en uruguayansk smakmeny medan lokala musiker levererar en fängslande show.

Pérez Castellano 1389, Gamla stan, Montevideo
Öppet: onsdag-söndag från 20.30

Porro-saken

Lo de Porro i Las Piedras, en typisk förrstång där vin serveras av kannan och pasta rullas färskt varje dag.

The Fosters säsong 4 avsnitt 17 hela avsnitt

Batlle y Ordoñez esq. Garibaldi, The Stones
Öppet: tisdag 11-16, 20-12, onsdag-lördag 20-12, söndag-måndag stängt

Barolo

Den imponerande källaren i Barolo har cirka 160 etiketter som kan beställas i glas eller flyg, eller otorkad på Fellini restaurang intill.

Arocena 2098, 11500 Montevideo
Barolo: onsdag-lördag 20.00-12.00
Fellini: måndag-fredag 20.00-12.30, lördag 12-16 och 20-12, söndag 12-16

Madirán & Ferrando Market

Denna stadsmarknad har flera matställen, barer och butiker, allt från gastronomibokaffärer till hantverksmässiga kranhus. Vinälskare bör besöka Madirán vinbar för sitt eklektiska urval.

Chaná 2120 esq. Joaquín de Salterain (Cordón Neighborhood, Montevideo)
Öppet: måndag-lördag 8.00-1.00, söndagar 9-16

Montevideo vinupplevelse

Under expertögat (och flytande engelska konversation) av Nicolás och Liber, kommer ett par timmar här att ge dig en virvelvind introduktion till uruguayansk vin. Håll dig sen på livemusiksessionerna.