Close
Logo

Om Oss

Sjdsbrewers — Den Bästa Platsen Att Lära Sig Om Vin, Öl Och Sprit. Värdefull Vägledning Från Experter, Infographics, Kartor Mm.

Artiklar

Sex italienska viner som de flesta inte vet

Italien

Nästan alla är bekanta med åtminstone Pinot Grigio och Chianti när det gäller italienska viner, och några fler av oss känner till och med de 3 B: erna, Barolo , Barbaresco och Brunello , men det är ganska mycket där förtrogenheten med italienskt vin slutar för de flesta av oss. Men det finns mycket bra och mångsidigt vin som kommer från bagageutrymmet. I själva verket har Italien godkänt över 350 olika sorter som kan användas för vinframställning, detta faktum är tillräckligt för att få ditt huvud att snurra och få dig att inse att det definitivt finns mer till Italien än bara Chianti i en korg.

Med det i åtanke, här är sex andra italienska viner som de flesta amerikanska vindrinkare inte känner till. Sätt dessa viner på din radar!

Nero d'Avola

Denna röda druva är Siciliens bebis, den viktigaste och mest planterade druvan på ön. Dess namn översätts till 'svart av Avola', och som många namn som går tillbaka till antiken är anledningen till att kalla druvan Nero d'Avola ganska enkel: den upptäcktes på Sicilien nära staden Avola och den har mycket mörk, nästan svart, hud. Därför dess namn: 'svart av Avola.' Du måste älska kreativiteten.



36 presenter och prylar till alla som älskar drinkar

Om du är ett fan av Syrah / Shiraz , Nero d'Avola borde vara din italienska sylt, eftersom vinens egenskaper är otroligt lika. Vinet är fyllig , ändå har den en sammetslen egenskap, såväl som medium tanniner som gör den kraftfull, men inte överväldigande. Det är ett bra vin att dricka med kött.



Lura

Detta är ett vin som brukade vara en hemlighet för Piemonteerna. Medan resten av världen drack sina dyra Barolos och Barbarescos stannade Dolcetto på sitt middagsbord. En daglig sippare som är perfekt vid rumstemperatur eller kyld, det är underbart att dricka med en enkel veckodagsmåltid som en färsk tomatsallad med basilika och olivolja och en fin grillad kyckling. Det är också ett perfekt pizzavin. När allt kommer omkring kan man inte dricka dyra Barolo eller Barbaresco varje kväll!



Namnet Dolcetto betyder 'liten söt', och vinet är tänkt att drickas ungt, bara ett år eller två efter att det har placerats i flaskan. Detta är ofta den första röda som produceras av vingårdarna i Piemonte varje år, eftersom druvorna mognar snabbt, och oftast ser den ingen ek, utan jäser i rostfritt stål, vilar och sedan går direkt till flaskan. Detta producerar ett friskt och livligt vin med massor av fruktsmaker som balanserar med vinerna små tanniner och jordnära textur.

Falanghina

Detta är en druva som kan spåra sin härstamning ända tillbaka till antiken, där det under det romerska riket var möjligen det mest populära vita vinet som fanns tillgängligt. Och även om det bara är riktigt odlat i regionen Kampanien i Italien, har Falanghina upplevt lite comeback nyligen, vilket har tur för den här lilla druvan, för under det senaste århundradet när italienska vinproducenter slet upp små regionala druvor som den här i till förmån för sorter som var mer populära på den internationella marknaden, överlevde Falanghina knappt. Om det inte hade vi kanske aldrig kunnat uppleva dess distinkta smaker som är så uppfriskande och perfekta för en varm dag - skarp citrus med doft av blommor. Vi är glada att kampanjerna tänkte bättre än att riva upp dessa vinstockar.

Franciacorta

Prosecco är inte det enda mousserande vinet i Italien, och faktiskt, om du letar efter en tomtebloss som är mer i stil med Champagne, är Prosecco inte alls för Franciacorta. Betraktas som Italiens finaste mousserande vin - sorry Prosecco - Franciacorta har faktiskt inte funnits så länge, bara 53 år för att vara exakt, men på den korta tiden har vinet fått en stark följd. Historien om denna läckra tomtebloss går tillbaka till 1961 när en vinmakare i regionen hade en aning om att området skulle kunna producera utsökt mousserande vin i nivå med Champagne. Hans aning var rätt, och nu är det här vinet värt att söka efter alla som vill ha bubblor av hög kvalitet.



Aglianico

Aglianico kallas av många 'Sydens Barolo' för sina likheter i smak och konsistens med Italiens mest berömda röda vin, och är ett rött vin från regionerna Campania och Basilicata i Italien, den södra delen av kängan. Det är en smaklig åldersvärd rött vin med starka tanniner och aciditet som fortfarande har fantastiska fruktsmaker. Det mest kända av alla Anglianico-viner kommer från Taurasi-regionen i Kampanien, och det är dessa som kommer att kräva de högsta priserna, men vågar sig utanför Taurasi (som, FYI, kommer att skrivas framträdande på flaskan om det är där vinet har sitt ursprung) och Aglianico flyger fortfarande något under radaren, så när du hittar det är det vanligtvis till ett bra pris.

Vermentino

Denna ljusa vita druva finns både i norra Italien och på ön Sardinien och producerar rasande, uppfriskande vita viner som är perfekta för att svalna från en varm sommardag. Vermentino är ett enkelt vin som är perfekt precis som det är, inte någonsin behöver vin vara komplext för att vara trevligt, och det är perfekt att para ihop med utsökt medelhavsrätter från färsk fisk och skaldjur till lätta sallader. Med bara 12,5% alkohol är det också ett av de vinerna du kan dricka glas efter glas.

Rubrikbild via Shutterstock.com