Oscar Wilde Lounge Kredit: Hotel Cafe Royal
Med så många bra barer i London, var ska Champagne-entusiaster besöka? Expertrecensenten Julie Sheppard delar sina rekommendationer ...
Oscar Wilde Lounge på Hotel Café Royal
Det finns ett stänk av kändisstardust i denna bar, där tidigare stamgäster inkluderar Elizabeth Taylor och Mick Jagger. Det är också rummet där Oscar Wilde blev kär i Lord Alfred Douglas. En glittrande firande av den detaljerade Louis XVI-dekorationen med speglade väggar, det här är platsen att komma för ett dekadent eftermiddagste från Champagne. Huset är Laurent-Perrier - 15 £ för ett glas Brut NV, 25 £ för Rosé - tillsammans med vintagecuvéer som Dom Pérignon 2006 (215 £ per flaska).
ncis pandoras låda del 2
Beaufort Bar på Savoyen
Den internationellt hyllade amerikanska baren stjäl rampljuset vid Savoyen, men kunniga Champagne-älskare bör besöka den förföriska Beaufort Bar. En gång hotellets cabaret-scen, där George Gershwin spelade, är det idag en Art Deco-vision i svart och guld med snygg service. Champagnelistan är ordnad efter stil från fräsch och fräsch (Ruinart Blanc de Blancs NV, 26 £ ett glas, 115 £ per flaska) till rik och karaktäristisk (Pol Roger's Cuvée Winston Churchill 2002, £ 90 / £ 385). Det finns också ett iögonfallande urval av Louis Roederer cuvéer i stora format, upp till nio liters Salamanazar.
Champagnerum på The Connaught
Denna bijoubar är en dold pärla, dold bakom en sammetridå och med plats för bara 25 personer (notera att reservationer inte tas). Blå läderbanketter, bronsspeglade bord och Baccarat-kristall skapar en överdådig miljö för champagne och kaviar. Koppla ihop Imperial Oscietra med ett glas Krug Grand Cuvée NV (£ 65) eller Billecart-Salmon's Cuvée Nicholas Francois 2002 (£ 295 per flaska). Cocktails inkluderar Dickens Noir, en twist på en fransk 75 gjord med Laurent-Perrier La Cuvée. Slutligen glöm inte att titta upp: det stora takfönstret ramar in en slående skulptur av en dykare av konstnären Sophie Dickens.
cindy crawford ser ut som caitlyn jenner
Claridges Bar
Claridge's Bar är en av de stiligaste platserna i huvudstaden där man kan rosta speciella tillfällen, och förkroppsligar det ikoniska hotellets unika stil. Designad av David Collins, den är både liten nog att vara intim men stor nog att vara utsökt. Champagnelistan är vem som är vem av producenter, allt från stora marknader som Veuve Clicquot till mindre namn som Bruno Paillard. Stora utgifter kan plaska ut på eftertraktade äldre årgångar, inklusive Cristal 2002 till 690 £ och Salon 1971 för coola 5 800 £. Cocktails inkluderar The Flapper, en signaturblandning av Champagne, färska jordgubbar och crème de cassis.
J Sheekey Atlantic Bar. Upphovsman: Paul Winch-Furness
J Sheekey Atlantic Bar
Denna populära Theatreland-bar sätter den 'chica' i Sheekey och har en färgglad terrass som är perfekt för utomhusbubblor på sommardagar. Inuti är marmortoppad hästskobar omgiven av svartvita utskrifter av skärm och scenstjärnor hängda på blanka träpanelväggar. Le Mesnils bästa producent Delamotte är hushållet (15 £ per glas / 75 £ för en flaska) men andra anmärkningsvärda etiketter inkluderar Gosset Grand Blanc de Blancs NV (160 £ per flaska) och Perrier-Joüets eleganta Belle Époque (310 £). Att äta? Prova inhemska ostron, en dekadent frukt de mer-tallrik eller den klassiska Sheekeys fiskpajen.
Kettners Townhouse Champagne Bar
Soho-institutionen Kettner's öppnades 1867 av kocken Auguste Kettner och var en av de första restaurangerna i London som serverade fransk mat. Idag är det en del av Soho House Group som har lagt till sin signatur luxe. Champagne Bar kanaliserar tidigt Art Deco, med en underbar valnötbar toppad med marmor. En generös ishink är staplad med flaskor för glasögon (ditt val av flöjt eller kupé) inklusive Drappier Zero Dosage (15 £ för en flöjt) och Bollinger Grande Année Rosé (28 £ för en coupe).
hur länge är vinet gott i kylen
Textur Champagne Bar
Denna smarta och luftiga lilla bar har en prisbelönt Champagnelista som erbjuder ett stort urval. Med över 140 olika cuvéer vid flaskan och fem till i glaset - inklusive Charles Heidsieck Rosé 2006 (20 £) - är fizz-fans bortskämda för valet. Förutom enastående äldre årgångar, som Taittinger Comtes de Champagne 2000 (£ 185 per flaska), finns det också ett underbart utbud av odlare Champagnes från mindre kända namn som Ambonnay-producenten Eric Rodez. Som du kan förvänta dig av baren på en enstjärnig Michelin-restaurang, är kreativa snacks som skarpa torskskivor ett snitt ovanför.
Julie Sheppard skriver om barer, drycker och mat till Waitrose Drycker . Time Out Square Meal och Karaff.
