Gavin Chanin
Gavin Chanin, assisterande vinmakare vid vingårdarna Au Bon Climat och Qupé i Santa Barbara i åtta år, har gått för att starta en vingård med Bill Price, vars Classic Wines-portfölj inkluderar Durell Vineyard och en andel av Kistler.
Gavin Chanin (vänster) Bill Price (höger)
Price Chanin Vineyards, deras joint venture, kommer att producera Pinot Noir och Chardonnay med en vingård, med fokus på lägre alkohol och högre syra. Vinet kommer att göras kl Välfödd , en ny vingård i Santa Maria.
”Jag har alltid lutat mig mot lägre alkohol, terroir-driven, mer naturlig vinframställning,” berättade Chanin Decanter.com .
”Bill och jag brinner båda för att hitta bästa möjliga frukt från de bästa möjliga platserna, varför jag tycker att detta samarbete fungerar så bra. Vi kommer att arbeta med några av de äldsta vingårdarna i Kalifornien för att se över vad som gör dessa regioner så speciella. '
Det första vinet från partnerskapet släpps 2013 - cirka 1400 fall av Pinot Noir från Durell Vineyard och La Rinconada Vineyard i Santa Rita Hills. De kommer också att göra cirka 200 fall av 2012 Chardonnay, med frukt från Sanford & Benedict (en leverantör av Au Bon Climat).
Chanin, 27, namngavs av Forbes tidningen som en av de ”30 under 30” personerna att titta på i mat och vin. Han utbildades av Jim Clendenen, Bob Lindquist, Jim Adelman och Enrique Rodriguez - samtidigt som han tog en grundexamen i konst från UCLA. Han kommer att fortsätta att göra vin under sitt eget märke, Chanin Wine Co. .
Pris medgrundande private equity-företag Texas Pacific Group (nu TPG Capital ), från vilken han gick i pension 2009. Hans holdingbolag omfattar också Tre pinnar, Bucella Winery och Pris Family Vineyards . Han är också ordförande för VinCraft , som äger Gary Farrell och ett bestämmande intresse i Kosta Browne .
Skriven av Maggie Rosen
