Close
Logo

Om Oss

Sjdsbrewers — Den Bästa Platsen Att Lära Sig Om Vin, Öl Och Sprit. Värdefull Vägledning Från Experter, Infographics, Kartor Mm.

Artiklar

Kartlägga effekterna av Paris dom i Napa

1976 var ett år av stor betydelse över hela världen. I Storbritannien var det året det första kommersiella Concorde-flyget startade, vilket minskade flygtiden till hälften. I Kanada markerade det slutförandet av CN Tower. Och i Paris samlade vindomare och kritiserade viner från de bästa vinodlarna i Frankrike mot viner tillverkade i Kalifornien. De chockerande resultaten ledde till explosionen av vin i Kalifornien och förändrade branschens bana under årtionden framöver.

I år är det 45 år sedan Dom av Paris . Vad som i grunden var en iscensatt blindprovning avsedd att väcka intresset för amerikanska viner i Europa slutade med att överraska branschledare och vindrinkare runt om i världen. A 1973 Chardonnay från Napa Valley's Chateau Montelena vann topppoäng mot en vit Bourgogne, a Meursault-Charmes från Domaine Roulot, inspirerande en våg av intresse för Kalifornien Chardonnay. Enligt uppgifter från National Agricultural Statistics Service växte mängden Chardonnay som odlats och krossats under de första fem åren efter provsmakningen med mer än 400 procent.

Det vinnande Cabernet Sauvignon kom från Napa Valley's Stag's Leap Wine Cellars . Det slog ut ikoniska Bordeaux gods som Château Mouton-Rothschild och Château Haut-Brion. Cabernet Sauvignon, som redan hade ett ganska stabilt grepp i vinodlingsindustrin i Kalifornien och stod för 36 procent av rött vin i regionen, såg en nästan fördubbling av tillväxten under de fem åren efter provsmakningen.



Detta är den sista korkskruven du någonsin köpt

I en motstridande handling mot Isaac Newtons berömda linje, ”vad som går upp, måste komma ner”, har Chardonnay och Cabernet Sauvignon fortsatt sin tillväxt i årtionden. Idag är de flaggskeppssorterna i Napa Valley AVA. År 2019 var den totala mängden vita druvor för krossning 176 procent av den totala mängden 1976. Ingår i det var en ökning av Chardonnay med mer än 1 000 procent. För rött vin var den totala mängden druvor som odlades för krossning 449 procent mer än 1976. I den mängden ingick en ökning med 932 procent specifikt för Cabernet Sauvignon.



Genom åren visar uppgifterna oundvikliga nedgångar i produktionen när odlare och producenter möter utmanande årgångar, inklusive sådana som har påverkats av katastrofala skogsbränder . Trots detta visar Chardonnay och Cabernet Sauvignon inget tecken eller anledning att släppa sitt grepp som de bästa vita och röda druvorna i Napadalen.



För att lära dig mer om inverkan av domen i Paris på Napa Valley, kolla in diagrammen nedan.



Denna historia är en del av VP Pro , vår kostnadsfria innehållsplattform och vårt nyhetsbrev för dryckesindustrin, som täcker vin, öl och sprit - och vidare. Registrera dig för VP Pro nu!