Close
Logo

Om Oss

Sjdsbrewers — Den Bästa Platsen Att Lära Sig Om Vin, Öl Och Sprit. Värdefull Vägledning Från Experter, Infographics, Kartor Mm.

Artiklar

13 platser i Spanien måste varje vinälskare sätta på sin skoplista

När det gäller gammalt världsvin lägger vi ibland Spanien tredje efter Frankrike och Italien, men det är verkligen synd, eftersom Spaniens kulinariska historia och vinkultur är rik och djup. Vin i Spanien är tillgängligt, det är jordnära och det är tillgängligt. Att ha ett glas vino - eller tre - är en daglig ritual, inbäddad djupt i kulturen. Det är det som gör en resa till Spanien så speciell. Du observerar en kultur som verkligen älskar gott vin och god mat. Det är en upplevelse som ingen annan, och det här är de tretton saker som du inte får missa.

Besök de berömda vingårdarna i Rioja och förundras över den moderna arkitekturen

Besök de berömda vingårdarna i Rioja och förundras över den moderna arkitekturen

Rioja har länge varit Spaniens mest berömda vinregion med ett välförtjänt rykte för excellens - så ingen vinälskares resa till landet skulle vara komplett utan ett stopp här. Under de senaste åren har många kända producenter tagit på sig superstarsarkitekter inklusive Frank Gehry, Zaha Hadid och Santiago Calatrava för att designa fascinerande, grundligt moderna vingårdar. Vill du sova i lyxens varv medan du är i La Rioja? Marqués de Riscal's Winery, designad av Frank Gehry och bilden ovan, har ett Starwood Hotel med 43 rum.



36 presenter och prylar till alla som älskar drinkar

Gå till Rías Baixas för att smutta på några av Spaniens finaste torra vita viner

Gå till Rias Baixas för att smutta på några av Spanien



Den galiciska DO kan ha skapats först 1988, men Albarino satte Rías Baixas på kartan med sin Riesling-esque torr mineralitet, ljus syra, blommor och persika / aprikosfrukter. Regionen ligger på den nordvästra kanten av Spanien och är känd för sin fisk med en årlig oktober Fisk och skaldjur festival som firar ätandet av skaldjur, tvättat perfekt med en rad galiciska kvalitetsviner.



Smutta på Sherry i Jerez de la Frontera

Smutta på Sherry i Jerez de la FronteraJerez är lätt, rimligt känd för sin Sherry-produktion (en pelare i regionens ekonomi), och det är tillräckligt skäl att gå - du kan bevittna Solera-systemet med fatåldrade sherry vid Lustau Bodega. Men det gör också anspråk på ett urval av skaldjur som konkurrerar med Japans, och en otrolig förmåga att se sambandet mellan vin och mat. (Om du alls är intresserad av uppenbarande vin- och matmatchningar, leta inte längre.) Men skäl att besöka finns i överflöd, från den söta näsan av torra munkar till den arkitektoniska skönheten i staden själv, där du kan koppla av efter en hård dag på ett moriskt badhus med ett glas Tio Pepe Pedro Ximenez.

Gå på en Txakoli-Fueled Pintxos Bar Crawl i San Sebastian

Gå på en Txakoli-Fueled Pintxos Bar Crawl i San Sebastian

Pintxos är små bitar som kan vara antingen otroligt enkla eller ganska komplexa, men det mest underbara med Pintxos är att de är avsedda att ätas medan du njuter av glas efter glas uppfriskande vin, oftast Txakoli. Detta skarpa och uppfriskande vita vin har till och med sin egen speciella karaff som kallas Porron, som används för att hälla vinet i ett glas högt upp för att accentuera vinets bubblor. Vissa människor använder också Porron för att hälla vinet direkt i munnen, men om du väljer att göra detta kan du se ut som en turist för lokalbefolkningen.



Gå med i vinstriden vid La Batalla del Vino de Haro

Gå med i vinstriden vid La Batalla del Vino de Haro

Letar du efter en kristen fest med vin som inte delas ut på altaret? Gå till Haro, en stad i La Rioja som sätter en sida den 29 juni för ett vinkrig. Anledningen? För att fira helgonet Petrus och Paulus.

Utforska vingårdarna som har gjort Priorat globalt berömda

Utforska vingårdarna som har gjort Priorat globalt berömda

En katalansk DO, Priorat omfattar 11 kommuner och är känd för sina djärva, komplexa röda (regionen producerar också små mängder vitt och rosé). Det är mogen för besök just nu av några viktiga skäl: det är en av ett fåtal världsklass vinstilar baserade på Grenache (en kategori där den bara är förenad av röda Châteauneuf-du-Pape och de bästa vinerna gjorda av Kaliforniens Rhone Rangers). Det är en av endast två stilar som håller Spaniens högsta klass DOC-klassificering (den andra är Rioja) och– ingen överraskning - den har stigit från att vara nästan okänd utanför landet till att vara en av världens dyraste vinregioner.

Besök de berömda vingårdarna i Golden Mile i Ribera del Duero

Besök de berömda vingårdarna i Golden Mile i Ribera del DueroDet är en bra insats att besöka en plats som heter 'The Golden Mile' kommer inte att göra dig besviken. 'La Milla de Oro' är faktiskt en term för en idyllisk landsträcka som ligger hem till en grupp vingårdar i provinsen Castilla y Leon, Spanien, som finns längs floden Duero. Benediktinermunkar från Bourgogne (troligtvis) förde vin till regionen på 1100-talet, så ingen överraskning den (övervägande röda) vinkulturen är hälsosam, med mega-berömda vingårdar inklusive Vega Sicilia, Pingus, Abadia Retuerta, Alion och Mauro, och druvor inklusive Tempranillo, Cabernet Sauvignon och Syrah .

Head Underground på Codorníu Winery, där Cava föddes

Head Underground på Codorníu Winery, där Cava föddes

Detta är hemmet för spanska Cava, platsen som startade allt, och det är fortfarande den mest populära Cavaen i hela Spanien. Källaren, som dateras från 1500-talet, är massiv och möjliggör gott om bubbeldrivna utforskningar.

Förundras över några av världens brantaste vingårdar i Ribeira Sacra, Galicien

Förundras över några av världenDet är som något av The Sound of Music, plus vin. Om du är rädd för höjder, undvik den här. Om du är intresserad av att rulla nedförsbacke genom en vacker vingård, ta en titt. Hem till några av världens brantaste vingårdar började regionen Ribeira Sacra i Galicien för 2000 år sedan med romersnidade terrasser som vinproducenter fortfarande trassar fram till denna dag. Utöver att vara pittoresk och yr, producerar regionen några otroligt romantiska, nyanserade röda och vita viner.

Missade du El Bulli? Njut av tapas vid biljetter, Albert Adriàs restaurang Barcelona

Missade du El Bulli? Njut av Tapas vid biljetter, Albert Adrià

El Bulli kan vara en molekylär gastronomisk dröm om det förflutna (komplett med fantasier om spricker i en frusen Gorgonzola Globe ), men Adria-bröderna är aggressivt non-stop, och biljetter är den bästa, ja, den bästa biljetten i stan om du letar efter en mind-bending fix. Körs av före detta El Bulli konditor Albert Adria, restaurangen kräver absolut reservationer via deras hemsida (till flera månader), men om du är en gastronom är det värt att vänta.

Prova de rika PX-efterrättvinerna i Montilla-Moriles utanför Córdoba

Pröva på de rika PX-dessertvinerna i Montilla-Moriles

En söt avslutning på varje rundtur i Spanien, som fungerar perfekt om du jobbar dig från norr till söder, Montilla-Moriles-regionen är hem för väl ansedda, söta spanska viner samt viner som produceras på ett liknande sätt som Sherry - men exporteras sällan. Det betyder att om du är i landet är det dags att besöka regionen och dricka vinerna, som har en liknande produktionsmetod för blom-solera som sherry. Och se till att kolla in Bodegas Alvear, den äldsta vingården i regionen (grundad 1729), med otroligt atmosfäriska källare, vintagefotografier och ändå otroligt familjeägt efter åtta generationer.

Ta in vinkvällen i Cómpeta, Andalusien

Du känner till de enorma släktträffar du önskar att du hade i din familj men som du aldrig gjorde? De där alla åt utsökt mat och drack fantastiska drinkar? Det är i grunden denna festival i ett nötskal förutom att familjen är hela staden och du firar regionens Muscatel-viner. Festivalen händer utan att misslyckas varje år den femtonde augusti, och den har ökat i popularitet de senaste åren, så gå medan du kan.

Flyg till Lanzarote för att besöka vingårdarna i Lava Field

Flyg till Lanzarote för att besöka vingårdarna i Lava Field

Spanien förlorade de allra flesta av sina koloniala ägodelar för århundraden sedan, men landet lyckades hålla fast vid Kanarieöarna (en av Spaniens första erövringar). Beläget i Atlanten verkar dessa vindsvepta, regnsvälta vulkanöar knappast vara en idealisk plats att odla vin, men det är precis den miljö där du hittar vingården Lanzarote La Geria. Om du har tid är det värt att ta en snabb, billig flygning om bara för att se dessa andra världsliga vingårdar personligen. Ön har också några härliga stränder och orter.

Fäst detta!

13 platser i Spanien måste varje vinälskare sätta på sin skoplista

Tillskrivning. Marqués de Riscal via Miguel / Shutterstock.com , Haro Wine Festival via Iakov Filimonov / Shutterstock.com , & San Sebastian Bar via Matyas Rehak / Shutterstock.com .